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Maryhill Estate ouvre désormais ses portes – un investissement de 400 millions SEK

by Nouvelles

Le groupe ESS ouvre désormais sa 13ème destination hôtelière – Maryhill Estate. Après plusieurs années de rénovation, de conceptualisation, de construction et un investissement de près de 400 millions SEK, Maryhill Estate accueille aujourd’hui ses premiers invités. Linda Iliste, experte hôtelière de Travel News, a désigné cette ouverture parmi les 10 plus importantes au monde cet hiver.

– La première fois que nous sommes passés devant le château d’Örenäs et avons commencé à rêver, c’était en 2011 et c’est aujourd’hui le moment ! Maryhill Estate et l’ouverture d’aujourd’hui sont le résultat du travail acharné d’un nombre incroyable d’employés talentueux et nous sommes fiers, excités et heureux. Il s’agit certainement de l’action la plus vaste et la plus ambitieuse que nous ayons entreprise depuis la création d’Ystad Saltsjöbad, déclare Jonas Stenberg, PDG du groupe ESS dans un communiqué de presse.

Robert “Bobbo” Nilsson est PDG de Maryhill et possède une solide expérience gastronomique en tant que Chef de l’année, Chef des Chefs et Banquet Nobel. Parallèlement à ses expériences internationales au Sri Lanka, à Dubaï et en Chine, Maryhill Estate a également l’ambition de devenir une destination gastronomique pour le public local et international.

– Enfin on ouvre ! L’équipe de chefs dirigée par Martin Hansen est quelque chose de vraiment spécial – et ensemble, nous espérons toucher les gourmands de toute la Suède et, à long terme, également en dehors de la Scandinavie. Ce sera un joli mélange de tradition et d’innovation où les convives se reconnaîtront mais aussi seront surpris. Vous ne pouvez absolument pas manquer les frites triples de Martin avec notre propre mélange d’épices, déclare Robert “Bobbo” Nilsson, PDG de Maryhill Estate.

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