2023-04-24 14:05:12
Ce dimanche, Juan Ignacio Feibelmann est devenu le quatrième éliminé de Chef cuisinier. Le participant n’a pas eu la précision attendue par le jury et a dû quitter le concours.
L’épreuve que les cuisiniers devaient réussir pour continuer le concours consistait à préparer neuf mini tartelettes en pâte brisée avec orange curd et meringue suisse. La difficulté était que non seulement ils devaient bien tourner, mais qu’ils devaient être exactement les mêmes que ceux que les chefs apportaient en exemple.
Après avoir préparé les délices pâtissiers en 70 minutes, chaque concurrent s’est présenté avec sa boîte de présentation et Damián Betular, Germán Martitegui et Donato de Santis ont évalué chaque détail du plat. Quand ce fut au tour de Juan Ignacio, les juges furent déçus.
« La pâte est très épaisse, elle n’est pas croustillante et elle n’est pas mouillée non plus. C’est étrange. La même chose m’arrive avec le caillé », a déclaré Betular, qui a fait remarquer que la meringue n’était pas bien faite non plus, car elle a fini par ressembler à un glaçage. “Sans parler de l’esthétique, tout est à moitié bizarre Nacho”, a-t-il ajouté.
MasterChef : Ce que Juan Ignacio a dit de son élimination
De Santis a été le seul à ajouter un bon commentaire sur les tartelettes : « Je sauve peu d’ici. La poudre de pistache est spectaculaire ». “Aujourd’hui le retour est dur, mais c’est super réussi. Je ne suis pas satisfait du plat. Si je suis satisfait d’être arrivé”, a exprimé le jeune homme dans le coulisses.
Juan Ignacio espérait ne pas être éliminé de la compétition. Cependant, par rapport aux plats de ses compagnons, le sien était celui qui respectait le moins les consignes et était laissé de côté. Chef cuisinier.
« Je pars avec une épreuve difficile. J’aurais été en colère si cela avait été quelque chose que je savais déjà, quelque chose avec lequel je me sentais à l’aise et j’aurais échoué, mais aujourd’hui j’ai fait de mon mieux. C’était suffisant pour moi, pas pour la compétition. C’est à mon tour d’y aller, mais je suis content”, a déclaré “Nacho”.
Après les commentaires positifs et encourageants que le jury lui a adressés, Juan Ignacio a remercié tout le monde pour l’expérience et a demandé qu’ils se souviennent toujours de lui avec des pâtes, le plat pour lequel il a participé au concours.
« C’est plus qu’un honneur et un rêve devenu réalité de vous avoir présenté des plats. Ils n’étaient pas toujours comme j’aurais aimé qu’ils soient. Je n’ai jamais pensé que j’allais vous livrer une assiette à la place d’un ami, ma vieille dame ou un ami”, a-t-il déclaré avec enthousiasme.
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