Mauvais choix le matin : six aliments pèsent lourdement sur l’estomac toute la journée

Ce n’est pas pour rien que le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée : après tout, ce que nous mangeons le matin constitue la base énergétique pour tout ce qui suit.

Il est donc très important de faire quelque chose de bien pour son corps tôt le matin. Il existe bien sûr de nombreuses options saines pour commencer la journée. Les experts recommandent un repas varié avec des grains entiers, des fruits, des légumes et des protéines.

Cependant, il y a certains aliments que vous devriez éviter au petit-déjeuner.

Farine de blé et pain blanc

Les petits pains ou les toasts sont des aliments standards sur la table du petit-déjeuner. Mais peu importe à quel point la garniture est saine, si la pâtisserie est à base de farine de blé, votre corps ne commencera pas la journée aussi bien.

Après tout, les produits à base de blé ont un indice glycémique élevé, ce qui entraîne une augmentation rapide de la glycémie. Cela signifie que vous vous sentirez probablement à nouveau somnolent quelques heures seulement après votre premier repas, une fois que votre taux de sucre dans le sang baissera à nouveau.

Il est donc préférable de se tourner vers des produits à grains entiers. Ceux-ci vous rassasient également plus longtemps.

Cornflakes sucrés et muesli

Vous savez probablement déjà que les rondelles croustillantes colorées ou les flocons de chocolat ne sont pas nécessairement sains. Cependant, même les alternatives annoncées comme étant saines sont souvent assez riches en sucre.

Il est donc particulièrement important d’examiner attentivement les ingrédients. Choisissez un produit pauvre en sucre et riche en fibres : plus de dix grammes de sucre par portion, c’est définitivement trop.

En ce qui concerne les fibres, vous devez en inclure au moins cinq grammes, car elles ralentissent votre digestion et garantissent des niveaux d’énergie plus stables.

Yaourt faible en gras aux fruits

Bien que cela semble plutôt sain à première vue, c’est aussi l’un des pièges du petit-déjeuner.

Bien que le yaourt aux fruits reste bien sûr un meilleur choix que les toasts avec de la pâte à tartiner au chocolat, cette option contient également beaucoup de sucre, que le corps brûle souvent rapidement et transforme en énergie.

De plus, le manque de matières grasses dans le yaourt signifie que vous aurez bientôt à nouveau faim. Si vous souhaitez prendre un yaourt au petit-déjeuner, vous devez choisir la version grecque, plus riche en matières grasses, et idéalement y ajouter du muesli à grains entiers sain (faible en sucre).

Jus et smoothies

Pour de nombreuses personnes, le petit-déjeuner comprend un verre de jus d’orange. Cependant, il est préférable de manger le fruit sous sa forme naturelle car il contient encore les fibres importantes qui manquent dans la boisson.

Les jus naturels ou les smoothies contiennent également beaucoup de calories et de sucre. Surtout si votre petit-déjeuner se compose uniquement d’un smoothie, cela ne suffira pas à l’organisme : il a besoin de protéines et de fibres qu’un smoothie ou un jus ne peut pas lui apporter. Au fur et à mesure que la journée avance, vous vous sentirez fatigué et aurez envie de manger davantage.