Les sondes alimentaires sans fil font partie des meilleurs outils de gril que vous pouvez acheter. Ces appareils vous permettent de surveiller les températures sans avoir à manœuvrer autour des câbles lorsque vous devez retourner des viandes ou déplacer des objets. Meater est l’un des choix les plus populaires en matière de sondes sans fil, et le Meater 2 Plus de la société a introduit une meilleure précision et une plus grande portée dans une construction de sonde plus durable et entièrement étanche. Aujourd’hui, la société revient avec la sonde à quatre sondes Pro XL qui utilise ces composants mis à jour dans un hub de cuisson compatible WiFi.
Meater a déjà utilisé la méthode à quatre sondes avec son Bloc à viandeLe Pro XL reprend la même idée avec les sondes améliorées du Meater 2 Plus. La construction étanche des sondes signifie qu’elles conviennent à la cuisson sous vide et à la friture, et lorsque vous avez terminé, vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. De plus, ces sondes peuvent également résister à des températures allant jusqu’à 1000 degrés Fahrenheit. À l’intérieur, cinq capteurs surveillent les températures internes des aliments tandis qu’un capteur de température ambiante à l’extrémité permet de garder un œil sur votre gril ou votre fumoir. En utilisant les données de tous ces composants, l’application Meater peut fournir des temps d’achèvement estimés une fois que vous avez sélectionné votre aliment et votre méthode de cuisson.
Tout comme le Meater Block, le Pro XL peut fonctionner comme un moniteur de gril autonome. Il peut également envoyer des relevés à votre téléphone via Bluetooth afin que vous puissiez rester informé depuis votre fauteuil préféré. Enfin, la connectivité WiFi se synchronise avec Meater Cloud pour que vous puissiez suivre la progression sur votre téléphone où que vous soyez. C’est pratique si vous manquez de granulés de bois pendant la cuisson d’une poitrine de bœuf et que vous devez faire un ravitaillement, par exemple. L’attrait des quatre sondes est la possibilité de surveiller quatre choses à la fois. Disons que vous avez des amis et que tout le monde aime que ses steaks soient cuits à une cuisson différente. Deux sondes sont également utiles pour des choses comme la poitrine de bœuf fumée, avec une en pointe et une en plat, et actuellement Meater ne propose pas d’option de double sonde.
Contrairement au Meater 2 Plus, le Pro XL est rechargeable via USB-C au lieu de fonctionner sur piles. La société affirme que les sondes entièrement chargées dureront plus de 24 heures, ce qui est plus que suffisant pour vous permettre de passer une longue séance de fumage. En termes de précision, Meater promet que vos relevés seront au demi-degré près et le système affiche les températures au dixième de degré près sur l’écran du Pro XL à l’intérieur de l’application.
Le Meater Pro XL est disponible en précommande dès maintenant pour 349,95 $. C’est 50 $ de plus que le Meater Block au prix fort (actuellement 239,95 $). Le Pro XL devrait être expédié le 12 septembre.
2024-08-15 15:00:45
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