Médaille d’or et d’argent pour un gin de Cordoue dans un concours international

Ce mois-ci, la 28e édition du Catad’Or, le plus important concours de vins et spiritueux d’Amérique du Sud. Ce concours international bénéficie du soutien de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) et d’un jury composé de dégustateurs, d’œnologues et sommeliers de 18 nationalités.

Et l’un des produits participants était le gin du sommelier Marcos Francisca de Cordoue, qui a obtenu une médaille d’or dans la catégorie London Dry, élaboré avec de l’alcool de céréales neutre distillé avec des plantes naturelles, et une médaille d’argent dans la catégorie gin contemporain avec son édition « Safran », élaboré à partir de brins de safran cultivé à Villa. Général Belgrano.

Le London Dry a obtenu 90 points et le Safran, 86,5 points. Les produits se trouvent dans les cavistes Don Diego, Lima, Grappa, Sigur Bebidas, Placeres Grandes, La Nueva Bodega de Villa Allende ou via le compte Instagram.

El Fogón de los Arrieros (Valparaíso 4301) organise ce jeudi soir une dégustation de vins, fromages de luxe, grillades et desserts. Entrée : empanada créole sucrée et plateau de fromages gourmands. Plat principal : grillades gratuites avec 10 coupes. Troisième étape : la table des desserts. Le coût par personne sera de 18 000 $. Réservations au (0351) 155-938277.

Ce vendredi 1er décembre aura lieu une conférence sur le café brésilien au Dureau Café (Independencia 180) à partir de 18 heures. Le café et Momo Tostadores se réunissent pour cet événement dédié à la découverte des spécialités de café.

Lors de la réunion, il y aura des cafés de différentes régions et espèces (canéphore et Arabica) du Brésil, pour comprendre l’influence directe des conditions géographiques sur la perception sensorielle de chaque échantillon. Plus d’informations au (0351) 156-016091.

Ce samedi 2 décembre aura lieu le premier festival de cuisine et de bien-être Keto à l’hôtel Howard Johnson de Villa General Belgrano (Tronador et Aconquija).

Il y aura des conférences d’experts, des cours pratiques et des démonstrations, des stands d’entreprises cordouanes, des planches de charcuterie et de fromages fermentés, des boissons et bien plus encore. Entrées dans cceec.mitiendanube.com. Plus d’informations au (0351) 155-935138.

Ce dimanche 3 décembre, la septième édition du Marché Bodegas aura lieu au Club Equestre du Jockey Club Córdoba (Valparaíso 3589). Ce sera du 18 au 22 et plus de 60 labels de caves de milieu et haut de gamme de tout le pays y participeront.

Il y aura également des stands de gin, de vermouth et de bières artisanales primés. L’espace est fermé et dispose de jardins extérieurs avec des groupes de musique live. Valeur d’entrée : 11 000 $ via la page www.passline.com. Demandes de renseignements au (0351) 153-097825.

Quilmes lance sa nouvelle variété IPA dans tout le pays

Après un lancement sectorisé en CABA et GBA, Quilmes lance désormais sa variété IPA dans le reste du pays. C’est une proposition avec de l’alcool et un corps moyen, une mousse persistante et un arrière-goût amer modéré. “C’est une bière 100% malt élaborée avec trois houblons cultivés sur le sol argentin, qui lui confèrent une légère amertume avec des profils d’agrumes.”

C’est une bière dorée aux tons cuivrés, brillante et à la mousse persistante, 100% malt. Son arôme est dominé par le houblon aux herbes, avec des notes de céréales et de malt, et il a de l’alcool et un corps moyen, avec un arrière-goût amer modéré.

La nouvelle proposition de la marque se marie très bien avec les plats épicés, comme les pâtes en sauce, les viandes, les ragoûts et les fromages forts comme le bleu.

Ainsi, Quilmes élargit son portefeuille de bières et ajoute l’IPA aux déjà traditionnelles Quilmes Clásica, Bock, Stout, 0,0%, Double Malta et Red Lager.