Meilleure recette de trempette au maïs – Comment préparer une trempette au maïs

La trempette au maïs est la trempette crémeuse et au fromage dont nous ne pouvons pas nous lasser. Une base de fromage à la crème avec une touche piquante fait de cet apéritif rempli de maïs un plat qui plaira à chaque réunion. Alors que certaines trempettes de maïs sont servies froides, nous préférons servir notre trempette de maïs chaude, cuite au four et bouillonnante. Suivez notre recette et en 40 minutes, vous aurez une trempette chaude parfaite pour épater votre soirée du Super Bowl. Voici tout ce que vous devez savoir.

Comment faire une trempette de maïs :
Nous combinons du fromage à la crème, de la crème sure, de la mayonnaise, du jus de citron vert et des assaisonnements, ainsi que du jalapeño, du maïs, du Monterey jack, de la feta, des oignons verts et de la coriandre, pour créer la base de notre trempette. Après avoir combiné, nous transférons le mélange dans un plat allant au four, ajoutons plus de fromage et cuisons jusqu’à ce qu’il soit doré et bouillonnant.

Même si nous aimons cette trempette telle quelle, il existe de nombreuses façons de faire preuve de créativité. Si vous détestez la mayonnaise, vous pouvez utiliser n’importe quelle crème sure (ou yaourt grec), mais vous manquerez le piquant qu’apporte la mayonnaise. La feta et le Monterey Jack sont nos fromages préférés pour cette trempette, mais mélangez-les si vous préférez ! Le cheddar et le cotija sont également d’excellentes options. Envie d’intensifier cette plongée ? Ajoutez du bacon pour une touche fumée.

Servir la trempette de maïs :
Nous aimons terminer notre trempette avec un filet de sauce piquante et une pincée de coriandre, mais n’hésitez pas à laisser cela de côté si vous préférez ne pas le faire. Cette trempette est un classique servi avec des chips tortilla (si vous avez envie de faire preuve de fantaisie, essayez de préparer vos propres chips tortilla maison), mais elle serait également excellente avec des légumes ou du pain grillé.

Vous avez fait cette recette ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous !