2024-03-18 23:59:17
Que diriez-vous d’avoir ce mélange à crêpes sucré toujours prêt pour préparer un délicieux petit-déjeuner ? Et le meilleur, avec cette base, vous réaliserez non seulement une crêpe moelleuse et délicieuse, mais vous pourrez également préparer d’incroyables gaufres.
Ajoutez plus de saveur à votre crêpe
Le mélange que nous allons vous apprendre a une saveur très neutre et, si vous aimez les saveurs très sucrées, vous remarquerez qu’il n’est pas trop sucré. Et mon conseil est de ne plus ajouter de sucre, sauf si vous allez manger la pâte pure.
L’idée est de préparer des crêpes et des gaufres à associer avec des confitures, des fruits, du miel, de la mélasse ou tout autre accompagnement de votre choix. De plus, vous pouvez ajouter une touche de saveur à la pâte. Nous avons ajouté de l’extrait de vanille maison, mais vous pouvez inclure du zeste de citron ou d’orange et même mélanger de la poudre de chocolat à la pâte.
Temps de préparation:
5 minutes
Temps total:
5 minutes
Et si vous aviez toujours une incroyable base prête à faire des crêpes ? Nous vous apprenons comment !
Ingrédients
Pour le mélange
- 3 tasses de farine de blé ;
- 1/4 tasse de sucre demerara ;
- 1 et 1/2 cuillère à soupe de levure chimique ;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
- 1 cuillère à café de sel ;
Pour faire la pâte à crêpes
- 1 tasse de mélange à crêpes ;
- 3/4 tasse de lait entier ;
- 1 œuf ;
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu ;
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Instructions
- Pour réaliser le mélange, mélangez simplement tous les ingrédients en remuant bien pour le rendre uniforme ;
- Pour faire la pâte, mélangez simplement la quantité indiquée ci-dessus du mélange sec avec le lait, l’œuf, le beurre et l’extrait de vanille, en remuant jusqu’à consistance lisse ;
- Il suffit donc d’ajouter des cuillerées de pâte dans une poêle chaude et lorsque la pâte commence à former des bulles, de la retourner pour qu’elle dore des deux côtés ;
- Servez avec ce que vous voulez ;
- Conservez le mélange dans un récipient hermétique jusqu’à 6 mois.
Remarques
- Si vous souhaitez faire des gaufres avec cette même pâte, ajoutez encore 1/4 à 1/2 tasse du mélange sec pour rendre la pâte un peu plus ferme.
Plus de recettes pour votre petit-déjeuner
Ne manquez pas cette recette! Enregistrez sur votre Pinterest
#Mélange #crêpes #sucré #naminhapanela.com
1710827641
