La Norvège manque d’œufs et de lait. On produit trop peu par rapport à la consommation.
Cela signifie entre autres que nous devons désormais importer de l’étranger du lait en poudre et des œufs allemands.
C’est l’État qui décide de la quantité de lait et d’œufs qui sera produite, en fonction des apports des coopératives Tine et Nortura.
Manque d’oeufs et de lait
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- Cet hiver, il y a eu une pénurie, entre autres, de lait et d’œufs dans les magasins norvégiens.
- C’est l’État qui décide de la quantité de lait et d’œufs qui sera produite, en fonction des apports des coopératives Tine et Nortura.
- Tine a mal calculé la demande de lait et a rapporté des estimations trop basses. La pénurie d’œufs est largement imputée aux problèmes de salmonelle et de grippe aviaire en Europe.
- Tine espère que la situation du lait reviendra à la normale en mars, tandis que Nortura craint que la pénurie d’œufs ne dure jusqu’à Pâques et qu’il soit parfois nécessaire d’importer des œufs tout au long de l’année.
Source : NTB et NRK
Halvor Sveen, producteur d’œufs, estime que cela est dû à une politique défaillante, qui met trop peu l’accent sur l’autosuffisance et à des prix qui rendent impossible la survie de l’agriculteur.
Les actions des agriculteurs ont paralysé des régions aux Pays-Bas, en France, en Espagne et en Allemagne ces dernières semaines. Sveen met désormais en garde contre un soulèvement similaire en Norvège.
– J’ai reçu de nombreuses demandes d’agriculteurs frustrés. Il y a quelques années, 15 000 à 20 000 personnes manifestaient contre les loups. Je pourrai rassembler assez rapidement 5 000 tracteurs, dit le Heathmarkingen.
– Il est beaucoup plus facile de paralyser la Norvège que l’Allemagne, affirme-t-il.
– Les esclaves de notre temps
Le vainqueur Farmen 2017, surnommé “Bjørnen fra Østerdalen”, rugit :
– L’agriculteur d’aujourd’hui est l’esclave de notre temps.
Eggebond possède environ 7 500 poules à Rendalen.
Sveen pense que l’Association des agriculteurs est trop gentille. Ce n’est pas à eux qu’il s’adresse s’il veut agir. Il pense toujours avoir suffisamment de personnes prêtes à s’aligner avec le tracteur, car les agriculteurs de toute l’Europe ont bloqué les principales routes d’accès.
Halvor Sveen dit que les prix aux agriculteurs ne doivent pas suivre la hausse des prix.
Photo : Frode Meskau / NRK
– Je comprends que beaucoup de gens pensent que l’économie des producteurs est désormais assez tendue, déclare Ole Nikolai Skulberg, directeur de Nortura Totalmarked.
Il ne veut pas commenter la menace d’action.
Nortura appartient aux agriculteurs et Nortura produit des œufs. Mais ils sont aussi des régulateurs du marché. Cela signifie que Nortura décide combien d’œufs seront produits au cours d’une année en Norvège.
– N’est-il pas étrange que nous soyons confrontés à une pénurie d’œufs au moment même où les producteurs d’œufs sont en difficulté ?
– Nortura a la possibilité de fixer les prix des œufs deux fois par an. Lorsque les prix ont été fixés en octobre, ils ont augmenté de 40 øre. Je ne peux pas commenter ce que fera le conseil d’administration de Nortura en mai, répond Skulberg.
Les agriculteurs français manifestent sur l’autoroute A6 au sud de Paris.
Photo : EMMANUEL DUNAND / AFP
Sveen affirme que les dépenses des agriculteurs augmentent bien plus que leurs revenus.
Il illustre l’évolution du prix :
– En 1980, les agriculteurs norvégiens recevaient entre 10 et 11,25 NOK par kilogramme de masse d’œufs. Aujourd’hui, nous obtenons 19 à 21 NOK. Si nous avions suivi l’inflation, nous aurions déjà reçu 40 à 45 NOK.
L’association des agriculteurs met en garde contre une demande croissante en faveur de l’implantation agricole.
– L’économie des agriculteurs doit s’améliorer afin que nous puissions produire ce que veulent les consommateurs norvégiens. Nous sommes désormais confrontés à un règlement agricole. Et je peux vous promettre que ce sera un sujet important, déclare le leader Bjørn Gimming de l’Association des agriculteurs.
– Nous augmenterons les revenus agricoles et nous augmenterons l’autosuffisance norvégienne. Nous devons avoir une politique plus active, répond le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Geir Pollestad (Sp).
Erreur de calcul
Les prévisions de Nortura pour 2024 font état d’un besoin d’importation de 1 900 tonnes. Cela représente 1,5 pour cent des besoins totaux en œufs.
L’explication de Nortura est, entre autres, une importante épidémie en Suède et en Europe. Cela signifie que la Norvège a importé moins d’œufs que d’habitude pour l’industrie. La faiblesse du taux de change de la couronne signifie également que plusieurs acteurs achètent plus d’œufs norvégiens que d’habitude.
Ole Nikolai Skulberg, directeur de Nortura Totalmarked.
Photo : Milana Knezevic / NRK
– L’autorité a ouvert l’importation d’œufs et de masse d’œufs, ce qui signifie que nous pouvons commercialiser davantage d’œufs norvégiens. On s’attend également à ce que la production augmente de 0,6 pour cent en 2024. Une mesure est que les poules peuvent pondre un peu plus longtemps que la normale, explique Ole Skulberg de Nortura.
– Vous ne semblez pas inquiets ?
– Dans certains magasins, cela peut être un peu lent, mais si l’on regarde l’année dans son ensemble, il n’y a pas de pénurie majeure d’œufs, répond Skulberg.
– Vous avez payé les agriculteurs pour qu’ils arrêtent la production en 2022. Avez-vous fait votre travail ?
– Si nous avions su que 2023 serait autant touchée par la maladie, nous n’aurions pas arrêté la production. Avec le recul, il est facile de porter ce jugement, estime Skulberg.
Voir le débat sur l’agriculture ici.
Pas d’accord sur le modèle norvégien
La dirigeante du FRP, Sylvi Listhaug, estime que le modèle norvégien, avec Tine et Nortura comme régulateurs du marché, entre autres, s’avère inefficace.
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Geir Pollestad (Sp), s’y oppose.
– La raison de la pénurie d’œufs est qu’un élevage de poules en Suède comptant 1,1 million de poules a contracté la salmonelle et doit être abattu. En Norvège, nous avons au maximum 7 500 poules. Si nous avions une épidémie ici, les conséquences seraient moindres. Cette pensée de marché va à l’encontre des valeurs sur lesquelles repose l’agriculture norvégienne, dit Pollestad,
– Le système que vous avez défendu pendant toutes ces années ne fonctionne pas, répond la leader du Frp Sylvi Listhaug.
– Ce que vous pourriez obtenir, c’est plus de concurrence. Je comprends très bien que les agriculteurs norvégiens soient désespérés lorsqu’ils voient les revenus de leurs exploitations par rapport à d’autres maillons de la chaîne de valeur, déclare Listhaug.
2024-02-07 00:32:52
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