La Moon Room a ouvert ses portes sur Melrose Avenue en mars.
Philip Guerette
Comme d’autres lieux de vie nocturne de Los Angeles créés par le visionnaire Jared Meisler, le nouveau Chambre de la Lune sur Melrose Avenue est une alternative sensuelle et maussade aux clubs snobs au service de bouteilles, aux salles EDM surchauffées et aux bars de plongée d’une autre époque où le personnel vous regarde bizarrement si vous commandez une boisson avec plus de deux ingrédients.
Au Moon Room, on trouve un piano à queue et souvent de la musique live (et parfois des soirées comiques). Des DJ jouent de la disco vintage et de la musique indie quand la nuit se transforme en petit matin. On y sert de sérieux cocktails, préparés par une équipe dirigée par la directrice des boissons Annemarie Sagoi, comme le Lynx Martini (gin, bianco et vermouth sec, huile de zaatar, pistache), le Phoenix (vodka, sirop de riz gluant, longane, gingembre, litchi, citron vert) et le Hercules (un puissant riff de martini expresso avec du whisky irlandais, de la liqueur de café, du café froid, des épices chai, du miel, des amers de noix noire et de la mousse Averna). On y trouve un sol à chevrons, des œuvres d’art sexy et saisissantes, des tables en marbre blanc et des banquettes veloutées en laque noire dans une salle chic qui semble avoir ouvert il y a des décennies. Il y a un balcon confortable où vous pouvez emmener votre partenaire pour une expérience intime de cocktail en plein air.
Meisler a gagné sa vie avec un je ne sais quoi. Allez au Moon Room tard le soir (peut-être après avoir dîné au Benjamin, le nouveau restaurant au rez-de-chaussée que Meisler et le patron du streetwear Ben Hundreds viennent d’ouvrir à la même adresse) et vous ne comprendrez peut-être pas comment cette foule cool, cette ambiance indéniable, ces boissons qui créent une dépendance sont nées. Et vous aurez probablement envie d’y rester un moment.
Le cocktail Phoenix contient de la vodka et du sirop de riz gluant.
La Chambre de la Lune
Originaire de Los Angeles, Meisler organisait des soirées underground avant de devenir directeur général du Bar Marmont. Il a notamment collaboré avec la légende de l’hôtellerie des deux côtes, Sean MacPherson, pour le Bar Lubitsch et le Roger Room. Il a également fait équipe avec l’artiste français André Saraiva (le genre de créateur de scène qui pourrait probablement faire jouer Daft Punk chez lui) pour le Friend et le Little Friend. Et si MacPherson et Saraiva ont l’habitude de gérer des salles new-yorkaises aux portes étroites, Meisler veut gérer des lieux de Los Angeles qui semblent exclusifs mais qui sont en fait inclusifs. Ses lieux peuvent vous rappeler les lieux branchés du centre-ville de New York, mais il ne s’agit pas de s’habiller à la perfection avant d’essayer de quémander ou d’acheter votre entrée au Nines. Au Moon Room, il est plus important que vous veniez prêt à danser sous la grande boule à facettes au milieu du bar.
Meisler comprend qu’une bonne vie nocturne dépend de la somme des parties.
« Je pense que ce qui rend les lieux exclusifs ou intéressants, c’est qu’ils sont très bien aménagés », dit-il. « Ils ont cette sorte de magie. Ils attirent un certain type de personnes. Ils attirent les gens parce que la pièce est conçue de telle manière qu’elle est spéciale, qu’elle soit intéressante, ludique, jolie ou sexy. Et la musique est toujours vraiment au point et généralement nouvelle et avant-gardiste. Ou même si c’est vintage, c’est comme des trucs vintage qui sont en quelque sorte avant-gardistes. Et l’offre de boissons est exceptionnelle. C’est quelque chose qui captive vraiment l’imagination de tout le monde et qui enthousiasme les gens. »
« Je ne veux pas avoir l’air de me vanter, mais je ne veux pas non plus sous-estimer la qualité des lieux, car j’en suis fier », ajoute Meisler lorsqu’on lui demande ce qui fait que ses salles se démarquent particulièrement. « J’essaie vraiment d’être humble, mais je pense que mes salles ont toutes ce petit truc, ce truc spécial ou cette combinaison spéciale de choses. La musique est toujours géniale. Les boissons sont toujours géniales. La foule est toujours géniale. Mais il n’est pas nécessaire de me connaître ou de connaître l’un de mes amis pour entrer. Et si jamais nous avons une file d’attente, c’est parce que la salle est pleine. Nous ne ferions jamais la queue et ne laisserions jamais les gens dehors et leur ferions parcourir tout leur CV social ou professionnel pour entrer dans une salle. J’ai toujours pensé qu’en tant que personne qui a grandi à Los Angeles et qui aimait sortir, je détestais devoir aller à une porte et parler pour pouvoir entrer. »
Mais aussi : à mesure que Meisler gravissait les échelons de la vie nocturne de Los Angeles, il s’est rendu compte que les endroits les plus surveillés faisaient souvent long feu.
Les soirées tardives au Moon Room se transforment en soirées dansantes.
Le serpent cobra
« En général, une fois l’engouement passé, l’endroit ferme assez rapidement », dit-il. « Alors que les endroits chaleureux et accueillants ont du succès. »
Meisler apprécie les relations à long terme. L’une des partenaires du Moon Room est Denise Love Hewett, une DJ avec laquelle il travaille depuis une décennie. Hewett, ce n’est pas un hasard, a fait ses débuts dans la vie nocturne avec Simon Hammerstein au Box à New York. Parmi les autres partenaires du Moon Room figurent des créatifs comme Tony Revolori, qui a joué le lobby boy Zero dans le film de Wes Anderson Le Grand Budapest Hotel et a joué Flash Thompson dans le Homme araignée trilogie ; la spécialiste du marketing Stephanie Gotch, dont les références dans la vie nocturne new-yorkaise incluent son travail avec 1OAK et son travail à la porte de Red Egg ; et le directeur général Dan Keyes, qui est également musicien et vétéran de la vie nocturne avec une expérience sur les deux côtes. Ajoutez Ben Hundreds à l’équation et vous obtenez une équipe qui sait comment créer toutes sortes de scènes.
Meisler, qui était lui-même DJ, continue de programmer la musique dans tous ses endroits. Un ami de longue date, Tony Okungbowa (que Meisler avait l’habitude de programmer au Bar Marmont et qui est devenu par la suite DJ pour le talk-show d’Ellen Degeneres), a fait tourner des disco au Moon Room. Meisler, qui évoque dans notre conversation le label libre et agnostique Dim Mak Records de Steve Aoki, peut clairement parler de musique pendant des heures. Il apprécie beaucoup Dare et Deep Thrills ces derniers temps. Mais le Moon Room est un endroit où vous pourrez aussi bien sûr entendre Kendrick Lamar.
« Les gens ont des goûts éclectiques », explique Meisler. « Je discutais avec un ami qui possède un magasin de disques. Nous parlions de l’époque où je faisais le DJ au début des années 2000. Si vous vouliez écouter une face B, vous deviez acheter le disque. Il y avait un magasin à Chicago qui s’appelait Dusty Groove. Je devais acheter le disque et me le faire envoyer, et peut-être que la face B était bonne. Aujourd’hui, les gens mangent de la musique. Nous consommons de la musique de la manière la plus cool qui soit. Nous avons accès à tout. Et il y a tellement de trucs géniaux que tout le monde aime tout. »
Cela résume bien l’esthétique de Jared Meisler. Il y a beaucoup de bonnes choses qui méritent d’être célébrées. Rassemblez-en beaucoup et regardez d’autres bonnes choses se produire.
2024-07-23 18:04:13
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