Motel Mexicola, l’un des restaurants les plus emblématiques de Bali, s’apprête à ouvrir un nouvel emplacement excitant à Canggu. Avec son atmosphère vibrante, sa décoration colorée et sa cuisine mexicaine traditionnelle, Motel Mexicola a conquis le cœur des habitants et des touristes depuis son ouverture à Seminyak il y a quelques années. Maintenant, les amateurs de bonne nourriture et de bonne ambiance auront une nouvelle raison de se réjouir avec l’arrivée imminente de Motel Mexicola à Canggu. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cette ouverture tant attendue et préparez-vous à vous plonger dans l’univers festif de Motel Mexicola à Canggu.
La populaire de Seminyak Motel Mexicola étend sa présence avec le lancement du Motel Mexicola Canggu en août. L’expansion très attendue fait suite à la célébration marquante du dixième anniversaire du motel et vise à reproduire l’atmosphère énergique et l’expérience d’inspiration mexicaine qui ont conquis le cœur de beaucoup.
Le fondateur et copropriétaire Nicolaza Que Pasa a exprimé son enthousiasme à l’idée d’amener l’ambiance emblématique de la destination sur le thème du motel dans une autre partie de la côte sud de Bali.
Le designer mexicain Carlos Cole, de Sensibilidad Aplicada à Mexico, a prêté sa vision créative à l’aménagement, qui se fond habilement avec l’environnement de la plage et fait un clin d’œil à l’histoire maya. Le décor comprendra des palapas avec des toits alang-alang, des tuiles technicolor, des sols en terre cuite, des sanctuaires éclairés aux chandelles, des sculptures et des pierres de style ruine.
Gerry Wedd, surfeur et céramiste australien acclamé, apportera à nouveau sa touche artistique à la vaisselle. De plus, Tom Robinson, directeur d’OMG Agencies, a supervisé l’image de marque et la verrerie faite à la main pour assurer une esthétique homogène.
L’expérience culinaire du Motel Mexicola Canggu est organisée par le chef exécutif du groupe Mexicola, Steven Skelly, qui propose un menu complet célébrant les cuisines régionales du sud-ouest du Mexique et de la péninsule du Yucatán.
Des plats classiques comme le guacamole, les esquites, les tostadas, les ceviches et les churros seront disponibles, tandis que le point central reste le pibil de huit mètres, un foyer traditionnel utilisé pour rôtir les protéines, les légumes et les salsas maison. Les tacos, servis sur des tortillas de maïs pressées maison à base de masa importée, mettront en vedette des garnitures appétissantes, telles que la joue de bœuf braisée avec salsa à la moelle osseuse BBQ, l’épaule de porc marinée à l’achiote, le chorizo avec pommes de terre fumées et lard, et la citrouille rôtie avec sauce noire haricots.
Les amateurs de boissons peuvent s’attendre à une sélection impressionnante comprenant des favoris classiques tels que Micheladas et Margaritas seront servis aux côtés de variations innovantes comme Palomas amplifiées avec de la tequila, du mezcal, du pomelo et de la citronnelle.
Les ajouts notables incluent l’ananas carbonisé Horchata enrichi de rhum épicé et de mousse de lait de riz, ainsi que des rebondissements uniques sur la Margarita classique, avec des fruits du dragon et des litchis avec un bord Tajín, et un Coca Loca infusé à la noix de coco avec de la liqueur de café maison et de la maison- fait Mexicola.
À l’approche de l’ouverture très attendue, le Motel Mexicola Canggu est sur le point d’offrir une nouvelle destination captivante aux habitants et aux touristes pour se délecter de l’esprit dynamique de Mexicola.
#Motel #Mexicola #sapprête #ouvrir #nouvel #emplacement #Canggu
