Mythe ou réalité ? La soupe au poulet aide-t-elle vraiment quand on a un rhume ? Ce que disent les médecins et les nutritionnistes

Nous avons tous entendu ou même essayé de manger de la soupe au poulet quand nous avons un rhume, car, comme disent les aînés, cela fonctionnerait comme un remède miracle. Voici ce que disent les médecins : la soupe au poulet peut-elle vraiment soulager les symptômes du rhume, surtout maintenant que les températures baissent ?

Ceux de Fox News a contacté des experts pour donner leur avis sur les effets « curatifs » de ce type d’aliment.

Même si elle ne traite pas réellement un rhume, une soupe poulet et nouilles, par exemple, peut aider à soulager certains des symptômes associés au rhume ou à la grippe, explique Kara Collier, nutritionniste basée à Chicago.

“Les légumes et les épices, l’ail et les herbes que vous mettez dans votre soupe peuvent fournir d’importants minéraux, antioxydants et acides aminés qui aident à soutenir le système immunitaire. Le poulet est une excellente source d’acide aminé cystéine, qui aide à fluidifier le mucus et gérer les symptômes du rhume et de la grippe »dit-elle.

La nutritionniste a également souligné que lorsque nous sommes malades, les stratégies d’hydratation habituelles ne semblent plus aussi « appétissantes » ou ne répondent pas aux besoins accrus d’hydratation, donc une soupe au poulet est quelque chose d’apaisant et de facile qui peut faire la différence.

De plus, le bouillon qui sert de base à la soupe au poulet peut fournir des liquides et des électrolytes qui aident le corps à combattre les infections.

Manger de la soupe au poulet est un moyen facile d’obtenir des micronutriments, des macronutriments et des liquides lorsque nous avons un rhume et que l’appétit a disparu.

Et le Dr Andrew Peterson de l’Utah a ajouté que la soupe au poulet regorge de protéines et de peptides, qui peuvent fournir un regain d’énergie pour le bon fonctionnement du système immunitaire.

“Une soupe au poulet saine et faite maison contient généralement des légumes comme des carottes, du céleri et des oignons. Ces ingrédients sont bien cuits et faciles à digérer, ce qui est important lorsque vous êtes malade. La soupe est beaucoup plus susceptible d’êtrec’est utile en cas de rhume, contrairement à un simple repas glucidique avec un excès de sucres, qui exacerberait l’inflammation provoquée par la maladie virale”, explique le médecin.

Les acides aminés contenus dans le bouillon, ainsi que les vitamines et les minéraux contenus dans les légumes, font de la soupe au poulet un bon choix pour quelqu’un qui souhaite se remettre plus rapidement d’un rhume ou d’une grippe. La soupe n’est pas un médicament en soi, mais c’est un choix parfait, très utile, en cas de rhume ou de grippe.

Quels autres aliments vous aident en cas de rhume ou de grippe ?

• Les agrumes contiennent des micronutriments et notamment de la vitamine C pour l’immunité.
• Les bananes et les baies contiennent des fibres, des minéraux et des antioxydants.
• Le thé agit comme un décongestionnant naturel.
• Les sources de gras oméga-3, comme le saumon, aident à réduire l’inflammation.
• L’ail et le gingembre soutiennent l’immunité.
• Le bouillon d’os contient des électrolytes, du collagène et des acides aminés.

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