Photo: Wikimedia Commons, à usage médiatique/gâteau de Noël
Doux et velouté. Aux canneberges et aux amandes. De plus en plus petit. Jusqu’à un demi-kilo, mais facilement trois fois plus gros. Il existe vraiment de nombreux types de Noël. Cette fois, PrahaIN.cz ne s’est pas concentré sur le processus de production, mais sur les prix.
Celles-ci sont devenues le thème récurrent de plusieurs e-mails parvenus à la rédaction. Le soldat Eva Nováková de Polička a été la première à nous écrire. “Je reviens de Tesco, où l’on en vendait une qui valait environ cinquante couronnes et pesait 500 grammes. Je considère cela comme un très bon prix, car il correspond pratiquement au prix auquel je vais le fabriquer. Mais un ami était à Prague et en a acheté un pour 400 couronnes, c’est complètement hors de la réalité”, a-t-elle fait remarquer.
Les prix de Noël varient vraiment.
Tesco nous a confirmé que le prix pour 400 grammes est de quarante-sept couronnes. Il s’agirait d’une action s’inscrivant dans le cadre d’une réduction des prix. Cependant, le prix d’un produit populaire sur les plateformes en ligne est très diversifié. Par exemple, le serveur Rohlík.cz propose un assortiment allant de 65 couronnes (500 grammes) à 250 couronnes (680 grammes).
Des différences beaucoup plus visibles ne deviendront apparentes que dans les calculs par kilogramme de sapin de Noël. Par exemple, à la boulangerie Merhaut, un kilo coûte 416 couronnes. Un kilogramme chez Rodinná farma coûte 344 couronnes.
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Différents prix, différents endroits
La confiserie Upekla offre une beauté pesant exactement 1 400 grammes. Cela coûte 490 couronnes.
“L’intérêt pour nos produits de Noël est énorme”, a déclaré la boulangerie artisanale dotée d’un café et d’un jardin d’été Pec nám spladla à Prosek, Prague. Un gâteau de Noël au beurre (levé pendant 16 heures) avec des raisins secs, des amandes et des écorces d’orange confites coûte ici 239 couronnes, la moitié pour 120 couronnes. L’intérêt et la qualité ont également été confirmés par les clients parmi les contributeurs de PrahaIN.cz.
Après avoir cartographié les prix, nous avons contacté Eva Nováková, la boulangère maison susmentionnée. Elle nous a confirmé que la vie à Prague et en dehors de la capitale est “quelque chose de complètement différent”.
“Cela fait vingt ans que je fabrique des cadeaux de Noël et je les vends 90 couronnes. Si je me disais 140, 160 couronnes, parce que le prix des matières premières augmente, personne ne me donnerait ça ici et dans les environs. Même Noël et, avec lui, les biscuits de Noël sont devenus un symbole de luxe, c’est vrai”, a-t-elle déclaré à la rédaction.
Nous avons trouvé le gâteau de Noël le moins cher dans la boulangerie Lomná à Frenštát pod Radhoštěm, il coûte 37,50 et pèse 350 grammes.
2023-11-15 15:20:43
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