2024-07-27 21:00:00
Tu as soif? Tu bois de l’eau. C’est du bon sens, non ?
Eh bien, peut-être pas autant qu’on le pense. Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a contesté cette affirmation : l’eau n’est pas la meilleure option pour rester hydraté.
Bien que ce soit l’alternative la plus saine et l’un des seuls adaptés à tous les types de publics, une équipe de chercheurs dirigée par Ronald J. Maughan a développé un indice d’hydratation des boissons pour évaluer l’impact de différentes boissons sur la santé. état d’hydratation et, étonnamment, l’eau n’est pas en premier lieu.
13 BOISSONS EN 30 MINUTES
L’étude, menée entièrement par des chercheurs de l’Université de Loughborough au Royaume-Uni, a recruté 72 hommes en bonne santé qui étaient dans un état de euhydratation, c’est-à-dire avec un bilan hydrique adéquat avant de commencer l’expérience. Les participants ont été soumis à une période de jeûne avant le test pour s’assurer que leurs niveaux d’hydratation étaient contrôlés et comparables. Chacun d’entre eux s’est ensuite vu administrer un litre d’une boisson spécifique, choisie parmi 13 options de trading les aliments courants, notamment l’eau, le lait entier, le lait écrémé, la solution d’hydratation orale et divers autres tels que les colas, les thés, les cafés, la bière, les jus de fruits, l’eau gazeuse et les boissons pour sportifs, qu’ils ont consommés au cours d’une période de 30 minutes.
Une fois la boisson ingérée, nous avons procédé à la collecte de tous les orine excrétée par les participants pendant les quatre heures suivantes. Ce processus nous a permis de mesurer avec précision volume total d’urine produitequi à son tour a été utilisé pour calculer l’indice d’hydratation des boissons (BHI).
Il ÊTRE Elle a été définie comme la quantité d’eau retenue dans l’organisme deux heures après l’ingestion de chaque boisson, exprimée par rapport à la quantité retenue après ingestion d’eau. Cependant, pour bien ajuster les résultats, nous avons pris en compte la teneur en eau de chaque boissonen veillant à ce que les comparaisons reflètent adéquatement les différences spécifiques de chaque boisson, telles que sa densité énergétique, sa teneur en électrolytes ou la présence d’agents diurétiques.
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Pour affiner les résultats, la teneur en eau de chaque boisson a été prise en compte, garantissant que les comparaisons reflètent adéquatement les différences propres à chaque boisson, comme leur densité énergétique.
« EFFICACITÉ HYDRATANTE »
Et quels ont été les résultats ? Eh bien, l’étude a montré que certaines boissons ont une capacité d’hydratation nettement supérieure à celle de l’eau, ce qui est surprenant en raison de la perception selon laquelle il s’agit de l’option la plus efficace pour rester hydraté. En fait, la solution de réhydratation oralela lait entier et la lait écrémé ont démontré une excrétion urinaire totale inférieure à celle de l’eau, indiquant une meilleure rétention d’eau dans le corps.
D’autre part, les boissons telles que le cola, le cola light, le thé chaud, le thé glacé, le café, la bière, le jus d’orange, l’eau gazeuse et les boissons pour sportifs n’a pas montré de différences majeures dans l’excrétion urinaire par rapport à l’eau, ce qui indique que sa capacité d’hydratation est comparable à celle de l’eau.
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Les solutions de réhydratation orale, le lait entier et le lait écrémé ont démontré une excrétion urinaire totale inférieure à celle de l’eau, indiquant une meilleure rétention d’eau dans le corps.
L’HYDRATATION N’EST PAS LA CHOSE LA PLUS IMPORTANTE
Bien que le lait puisse être une option très hydratante en raison de sa teneur en lactose, en protéines, en matières grasses, en vitamines et en électrolytes, il est essentiel de comprendre que s’hydrater avec de l’eau reste indispensable pour notre santé générale.
Il est vrai que le lait contient du lactose, des protéines et des graisses, ce qui retarde la vidange gastrique et permet de maintenir l’hydratation plus longtemps. De plus, les vitamines D et E présentes dans le lait protègent la peau et favorisent sa régénération et le sodium, autre composant clé, agit comme une éponge, aidant à retenir l’eau dans l’organisme et à réduire la production d’urine. De même, les solutions de réhydratation orale, utilisées pour traiter les problèmes gastro-intestinaux, contiennent de petites quantités de sucre, de potassium et de sodium, qui facilitent la rétention d’eau dans l’organisme.
Cependant, nous ne devrions pas remplacer l’eau par ces boissons. L’eau est essentielle pour reins et le foie élimine les toxines et maintient l’élasticité de la peau, agissant comme un « hydratant » naturel et accessible. L’intégration de l’eau dans notre routine journalière Il est essentiel d’éviter la déshydratation et ses conséquences potentiellement graves, telles qu’une accélération du rythme cardiaque, une température corporelle élevée, des nausées, des étourdissements, une fatigue et une faiblesse considérable. Par conséquent, même si les boissons comme le lait peuvent offrir des avantages supplémentaires en termes d’hydratation, une consommation régulière d’eau reste importante. vital pour la santé et le bien-être en général.
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