« Nous fournissons des vitamines aux collaborateurs à leur bureau »

On parle beaucoup de santé en matière de nutrition. C’est une clé de bien-être que le couple marié Manuela Mathy et Thomas Mathy-Winter souhaite offrir au plus grand nombre. L’entreprise familiale « Der Marktladen » s’est fixé pour objectif de rendre accessible à tous une alimentation saine et des aliments de haute qualité depuis son domicile à Asten. Travaillant dans le commerce de fruits et légumes depuis de nombreuses années, les deux hommes ont ouvert leur « marché » il y a un peu plus d’un an. C’est une sorte de projet passionnel pour eux deux, qui s’intéressent également depuis longtemps à l’alimentation saine dans leur vie privée.

Le « moyen de transport » dans son idée est le « Steigerl pour le bureau », rempli de six kilos de fruits et légumes selon les préférences personnelles, mais cela peut aussi être plus. L’individualité est importante. «Nous apportons des vitamines à nos collaborateurs à leur bureau», résume Manuela Mathy.

Actif dans la salle centrale

Le snack sain est actuellement livré aux commerces de la zone centrale qui utilisent le « magasin du marché ». Les marchandises peuvent être commandées via la boutique en ligne jusqu’au jeudi et sont généralement livrées le lundi suivant. L’objectif de leur offre est de donner aux gens la possibilité d’avoir une alimentation équilibrée dans un quotidien professionnel stressant.

Les produits destinés au « Steigerl » proviennent principalement des districts de Linz-Land et de Steyr. «Nous aspirons à la régionalité», déclare Thomas Mathy-Winter, même si la régionalité ne doit pas nécessairement s’arrêter aux frontières de la Haute-Autriche. “Nous recherchons également des produits régionaux qu’on ne trouve nulle part ailleurs.”

L’objectif du couple, qui souhaite également cultiver l’idée de durabilité dans son offre, est de pouvoir proposer continuellement davantage de produits. Ils se considèrent comme un lien entre les agriculteurs et les consommateurs, mais comme des intermédiaires ils pensent aussi à des produits comme le café, les produits d’entretien ou encore les parfums. Leur approche, qu’ils ne veulent pas abandonner, est la haute qualité des produits.

Infos : dermarktladen.at

Auteur

Reinhold Gruber

Editeur local Linz

Reinhold Gruber

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