“Nous voulons envoyer un message de simplicité”

“Le sens de cette soirée est de vouloir se retrouver avec des gens qui ont plus de difficulté que nous à vivre pour une série de raisons liées à leur santé et surtout d’essayer de transmettre un message de simplicité. Souvent, nous qui n’avons rien, voyons les problèmes des autres comme quelque chose d’insurmontable. Au contraire, le message qui doit être transmis est qu’avoir de l’attention envers les autres signifie regarder avec un simple œil et faire ce qui est juste pour eux, qui ne sont rien d’autre que notre miroir et notre conséquence”. C’est ce qu’a déclaré Roberto Carcangiu, vice-président de SlaFood et président de l’Association Professionnelle des Chefs Italiens, en marge de la Fête de Noël, événement final du programme de Noël solidaire d’Aisla. Au cours de la soirée, un cap extraordinaire a été annoncé : les fonds récoltés ont atteint le chiffre de 230 mille euros, un résultat concret et un exemple d’engagement collectif. La campagne a été lancée à Rome le 21 novembre avec la diffusion en direct « La promesse de la recherche », à laquelle ont participé d’illustres personnalités du monde du sport, du divertissement, des institutions et du journalisme.