Le troisième dimanche de juillet est le jour de la célébration de notre dessert glacé préféré. Regardez ces histoires de « Sundae Morning » sur la friandise dont nous rêvons tous !
Nancy Giles découvre que certaines des saveurs de glaces concoctées pour les palais les plus branchés n’ont rien de banal. De la glace au bacon, ça vous tente ?
Au Musée de la crème glacée de New York, nous découvrons pourquoi une boule de glace parfaitement formée est la meilleure façon de savourer cette friandise, grâce à l’invention de la cuillère à glace :
Susan Spencer parle d’un nouveau dessert très tendance : la glace roulée, une délicatesse de Sweet Charlie’s à Philadelphie :
Jonathan Vigliotti visite la boulangerie Maher Nakhal d’Anaheim, en Californie, qui rend hommage à une friandise traditionnelle : le Bouza, un type de crème glacée servi pour la première fois à Damas, en Syrie, il y a plus de 500 ans :
Jonathan Vigliotti propose une glace très différente, à base de brochet, un ingrédient clé de l’akutaq (également connu sous le nom de glace esquimau) :
Le visiteur le plus apprécié dans n’importe quel quartier est le chauffeur d’un camion réfrigéré chargé de friandises glacées alléchantes :
Lee Cowan fait une pause dans ses fonctions d’animateur de « Sundae Morning » pour célébrer la Journée nationale de la crème glacée :
Tout n’est pas rose dans le monde de la crème glacée. Alors que les machines à crème glacée molle de McDonald’s en panne sont devenues une blague nationale, la start-up technologique Kytch a développé un appareil qui a aidé les franchises McDonald’s à remettre leurs machines en marche. Et c’est à ce moment-là que la bataille pour la crème glacée a commencé à vraiment s’intensifier, comme le rapporte David Pogue :
Et toutes les glaces ne sont pas des glaces. Allen Pizzey nous raconte l’histoire de la glace, inventée en Italie au XVIe siècle et considérée comme une alternative plus saine à la glace classique, et visite la première « université de la glace » de Bologne :
Milwaukee possède la plus grande concentration de boutiques de crèmes glacées au monde – et ne l’appelez pas crème glacée ! Mo Rocca rapporte :
