Oméga 3, risques d’infarctus et d’accident vasculaire cérébral chez les personnes en bonne santé ? J’étudie

La prise de pilules oméga-3 protège-t-elle la santé du cœur et des artères ? Une vaste étude à long terme publiée dans la revue en libre accès « Bmj Medicine » soulève des doutes, ou plutôt établit une distinction : « L’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson pourrait augmenter, plutôt que diminuer, le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral chez ceux qui en consomment. bonne santé cardiovasculaire, mais cela pourrait ralentir la progression des problèmes cardiovasculaires existants et réduire le risque de décès” chez ceux qui en souffrent, résument les auteurs qui soulignent la nécessité de recherches plus approfondies pour clarifier ces résultats. Pour le moment, soulignent-ils, il n’est pas possible de tirer des conclusions sur les relations de cause à effet entre les observations recueillies.

L’étude et les hypothèses

“L’huile de poisson est une riche source d’acides gras oméga 3 et, à ce titre, est recommandée comme outil diététique préventif pour prévenir le développement de maladies cardiovasculaires“. Cependant, “les preuves sur la protection qu’il offre ne sont pas concluantes”, affirment les chercheurs.

Pour cette raison, les scientifiques Hualiang Lin du Département d’épidémiologie de l’Université Sun Yat-Sen de Guangzhou (Guangdong, Chine) et ses collègues ont décidé « d’estimer les associations entre les suppléments d’huile de poisson et les nouveaux cas de fibrillation auriculaire, de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et insuffisance cardiaque, et décès quelle qu’en soit la cause chez les personnes sans maladie cardiovasculaire connue. Ils ont également évalué « le rôle potentiel de ces suppléments sur le risque d’évolution d’une bonne santé cardiaque vers une fibrillation auriculaire, vers des événements cardiovasculaires majeurs comme une crise cardiaque, jusqu’à la mort ».

Le travail, également soutenu par la Fondation Bill et Melinda Gates, a impliqué 415.737 participants à l’étude UK Biobank, 55% de femmes et de 40 à 69 ans. Grâce à des entretiens menés entre 2006 et 2010, des informations de base ont été collectées, notamment sur la consommation de poisson gras ou non gras et de suppléments d’huile de poisson. L’état de santé de l’échantillon a été suivi jusqu’à fin mars 2021, pendant une période moyenne de près de 12 ans, à partir des données des dossiers médicaux des participants. Près d’un tiers (130 365, 31,5 %) ont déclaré utiliser régulièrement des suppléments d’huile de poisson. Au sein de ce groupe, les chercheurs rapportent que « des pourcentages plus élevés de personnes âgées, de Blancs et de femmes. La consommation d’alcool et le rapport entre les poissons gras et les poissons non gras consommés étaient également plus élevés, tandis que la proportion de fumeurs actuels et de personnes résidant dans des zones défavorisées ».

Les effets des Oméga 3 dans l’étude

Au cours de la période d’observation – ressort de l’étude – 18 367 participants ont développé une fibrillation auriculaire, 22 636 ont eu une crise cardiaque/un accident vasculaire cérébral ou ont développé une insuffisance cardiaque et 22 140 sont décédés, dont 14 902 sans fibrillation auriculaire ni maladie cardiovasculaire grave. Parmi ceux qui sont passés d’une bonne santé cardiovasculaire à une fibrillation auriculaire, 3 085 ont développé une insuffisance cardiaque, 1 180 ont eu un accident vasculaire cérébral et 1 415 ont eu une crise cardiaque. Parmi les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque, 2 436 sont décédées, tout comme 2 088 de celles qui ont eu un accident vasculaire cérébral et 2 098 de celles qui ont eu une crise cardiaque.

“L’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson – analysent les scientifiques – a joué différents rôles” en ce qui concerne “la santé cardiovasculaire, la progression de la maladie et la mort. Pour ceux qui n’avaient aucune pathologie cardiovasculaire connue au début de la période de surveillance, La consommation régulière de suppléments d’huile de poisson était associée à un risque de +13 % de développer une fibrillation auriculaire et à un risque de +5 % d’accident vasculaire cérébral. Mais parmi les personnes atteintes d’une maladie cardiovasculaire au début de la période de suivi, la consommation régulière de suppléments d’huile de poisson était associée à un risque de -15 % de progression d’une fibrillation auriculaire vers une crise cardiaque et à un risque de -9 % d’évolution d’une fibrillation auriculaire vers une crise cardiaque. . de l’insuffisance cardiaque à la mort.

“Des analyses plus approfondies – poursuivent les auteurs – ont montré que l’âge, le sexe, le tabagisme, la consommation de poissons non gras, l’hypertension, l’utilisation de statines et de médicaments contre l’hypertension artérielle modifiaient les associations observées”. Par exemple, « la consommation régulière de suppléments d’huile de poisson et le risque de passer d’une bonne santé à une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance cardiaque étaient 6 % plus élevés chez les femmes et les non-fumeurs ». Alors que “l’effet protecteur de ces compléments sur le passage d’un état de bonne santé à la mort était plus important chez les hommes (risque réduit de 7%) et chez les personnes âgées (risque réduit de 11%)”.

Les conclusions des scientifiques

“Comme il s’agit d’une étude observationnelle – commentent les chercheurs – il n’est pas possible de tirer des conclusions sur les facteurs causals. De plus, aucune information n’était disponible ni sur la dose ni sur la formulation des suppléments d’huile de poisson” consommés, “potentiellement influents”. facteurs, c’est-à-dire capables d’influencer le résultat de l’analyse. Enfin, “étant donné que la majorité des participants étaient blancs, les résultats pourraient ne pas s’appliquer aux personnes d’autres ethnies”.

“L’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson – concluent les scientifiques – pourrait jouer différents rôles dans la progression des maladies cardiovasculaires. D’autres études sont nécessaires pour déterminer les mécanismes précis pour le développement et le pronostic des événements cardiovasculaires avec l’utilisation régulière de suppléments d’huile de poisson” .