Cette histoire contient des spoilers pour la saison 2, épisode 2 de Yellowjackets
AVIS: Le cannibalisme a un moment.
Le dernier épisode du drame de survie Yellowjackets mettait en vedette les acteurs de l’ensemble d’adolescents se réunissant pour un festin très attendu – le corps rôti de leur ami décédé, Jackie, dont ils se nourrissent avec une faim horrible.
Bien sûr, les fans de la série savaient que ce moment arrivait – le cannibalisme avait été taquiné tout au long de la première saison et maintenant, avec les adolescents coincés dans les bois en plein hiver, le désespoir est à son plus haut niveau.
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Dans une interview avec Buzzfeed, les acteurs Sophie Nélisse et Courtney Eaton ont révélé que la fausse chair avait « bâillonné » les membres de la distribution.
“Nous étions comme, ‘C’est la chose la plus grossière de tous les temps.’ C’était juste dégoûtant », a déclaré Nélisse.
Comme Des trucs testeur de goût honoraire, j’ai pensé qu’il serait juste pour moi de recréer la recette (ou est-ce de la chair de poule?) Pour voir de quoi il s’agit.
La liste des ingrédients, confirmée par le co-showrunner Jonathan Lisco à Vulture, est simple : tout ce dont vous avez besoin est du papier de riz, du jacquier, du paprika, du sirop d’érable, du sel, du poivre et de l’arôme de fumée.
Truc
Mon jacquier en conserve, ressemblant plus à la chair d’un personnage des Simpsons qu’à un être humain.
J’ai opté pour du jacquier en conserve (nous sommes toujours dans une crise du coût de la vie, les gens) et pour obtenir la saveur fumée sans cuisson, j’ai utilisé du sel de hickory fumé de Culley.
Sans friteuse à air pour griller la feuille de riz, j’ai pensé que le meilleur choix serait de la faire tourner rapidement au micro-ondes.
La méthode m’a laissé avec du papier fissuré et légèrement brûlé, mais j’ai persévéré.
Paroles de Waiwiri-Smith/Stuff
La ‘chair’, pré-assaisonnement.
J’ai égoutté le jacquier et déchiqueté les gros morceaux avec des fourchettes pour lui donner un aspect plus charnu afin d’obtenir un réalisme optimal (avec la couleur jaune du jacquier, la “chair” ressemblait plus à celle d’un personnage des Simpson qu’à celle d’un humain).
Ensuite, j’ai assaisonné le plat (si on peut l’appeler ainsi) avec du paprika et du sel fumé, avant de verser le sirop d’érable.
Je n’ai jamais goûté de jacquier auparavant, et la seule chose dont j’ai entendu parler, c’est qu’il a une odeur particulièrement piquante. Autant dire que je ne me sentais pas en conflit avec mon déjeuner.
L’enveloppant comme un rouleau de printemps, j’ai mordu dans le mélange détrempé avec des niveaux égaux d’intrigue et de peur, à rencontrer… un goût étonnamment délicieux.
Paroles de Waiwiri-Smith/Stuff
Mangeriez-vous de la « chair humaine » ?
Peut-être étais-je un peu trop généreux avec le sirop d’érable, ou peut-être manquais-je simplement de la magie de la télévision pour rendre ma chair plus réelle (la leur était en forme de cadavre), mais j’ai beaucoup apprécié le mélange de douceur du fruit et sirop accompagné de l’assaisonnement fumé.
Si quelqu’un travaillant sur Yellowjackets lit ceci, je suis disponible à la location la saison prochaine si vous avez besoin d’un nouveau membre de la distribution.
Vestes jaunes est maintenant disponible en streaming sur Neon.
