2024-05-11 13:04:21
Combien de fois en regardant un anime avons-nous été fascinés, avec un certain petit creux, par certains plats particuliers que mangeaient les protagonistes ? De l’Onigiri au sukyaki de Lum, en passant par le dorayaki de Doraemon en passant par l’okonomyaki du père de Kiss me Licia…
Derrière tout cela se cache une histoire que le chef Carlo Ojisan Mele a racontée dans un livre : “Otaku Hunger”, publié par Nippon Shock, dans lequel le lecteur sera accompagné par la main pour recréer de nombreuses recettes, au-delà de la possibilité de mieux les connaître, à travers la curiosité et les anecdotes, la raison de ces plats dans Anime.
Alors bonne lecture mais surtout bon appétit : itadakimasu
Ses études dans le domaine gastronomique et sa passion pour la culture du Pays du Soleil Levant l’ont amené à se demander pourquoi la nourriture joue un rôle si important dans les œuvres de fiction japonaises, avec un intérêt particulier pour les mangas et les anime, et il a écrit un essai intitulé La renommée d’Otakudans lequel il réalise une analyse gastronomique des cinquante dernières années de productions d’anime, retraçant la chronologie italienne et analysant comment celles-ci ont contribué plus que tout autre phénomène à rendre la cuisine japonaise célèbre en Italie et comment la représentation de la nourriture prend une place narrative prédominante. rôle.
Lors de la présentation du livre, il divertit le public avec des récits et des anecdotes sur la nourriture dans les anime et son rôle important dans les histoires qui nous ont accompagnés tout au long de notre vie.
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