Le célèbre Sunset Strip d’Ibiza : sa réputation le précède. Bien que vous connaissiez peut-être l’endroit, vous ne connaissez peut-être pas tous les lieux ou qu’il serpente depuis la zone portuaire de San Antonio jusqu’à la pointe nord de la plage de Cala d’es Moro.
Alors, rien que pour vous, nous avons compilé ce guide de tous les différents bars et restaurants qui bordent cette partie emblématique de la côte de San Antonio. Chacun offre une ambiance légèrement différente, alors jetez un coup d’œil et trouvez votre endroit parfait pour le coucher du soleil.
en partant
En marchant le long de la promenade qui mène du port de San Antonio, le premier établissement d’importance est Manger et danser dans l’espace. Nouveau pour 2022 et ressuscité des cendres de la légendaire discothèque Space Ibiza, il s’agit de la dernière entreprise commerciale d’un entrepreneur hôtelier Pepe Rosello.
L’une des figures les plus marquantes d’Ibiza, l’ancien directeur général de Space a toujours eu une affinité avec San Antonio et a choisi de ressusciter la marque dans cette nouvelle incarnation. Bien qu’il soit encore tôt, nous sommes sûrs que Pepe a des projets audacieux pour aller de l’avant.
Le prochain lieu que vous atteindrez est Savannah. Ici, il y a une politique de réservation astucieuse en ce qui concerne les DJ. Vous pouvez voir des numéros exceptionnellement talentueux tourner ici. En tant que tel, il attire un clientèle plus mature et avertie musicalement.
Amateur de gin ? Savannah se spécialise dans les cocktails à base de gin, apportant sa propre touche aux classiques. Avec la cuisine ouverte jusqu’à 02h30, Savannah est idéal pour les fringales de fin de soirée et une excellente alternative aux lumières bruyantes du West End.
UN ANCIEN ORIGINAL
Juste à côté, le Café del Mar est le barre de coucher de soleil originale, synonyme de chill-out classique d’Ibiza. Il a ouvert ses illustres portes en 1980 et a été conçu par l’architecte catalan Lluis Güell et reste le bâtiment le plus emblématique de cette bande. L’intérieur est disposé en gradins, un peu comme un gâteau de mariage géant.
Paré d’un décor blanc et bleu, il est rappelle la mer et les embruns des vagues. Avec un accent sur le downtempo et l’electronica, c’est l’endroit idéal pour se détendre pour un coucher de soleil de rêve aux Baléares.
À l’époque, Café del Mar s’était fait un nom avec ses compilations relaxantes et le remix par Michael Wood du succès retentissant d’Energy 52 en 1993. Mis à jour récemment avec un nouveau remix gracieuseté de Tale Of Us, qui sait, cela pourrait déclencher une renaissance pour le lieu de manière considérable.
Nous ne saurions trop insister sur le fait que réserver les tables intérieures à l’avance est un must. Veuillez noter que ceux-ci sont assortis d’un minimum de dépenses. Sur la terrasse extérieure, les tables ont tendance à se remplir très tôt, surtout en haute saison. Nous vous conseillons de vous y rendre vers 18h00 pour garantir votre choix de sièges. Comme vous pouvez l’imaginer, c’est plein à craquer, mais la musique et le cadre sont si absolument divins qu’ils parviennent à se sentir toujours magnifiquement détendus.
choses de papa
Se déplaçant le long est Café Mambo. Sans aucun doute, ce lieu est l’attraction star ici et où tu vas voir les plus grands DJ de la planète. En conséquence, vous pouvez vous attendre à ce que le lieu soit incroyablement populaire. Il ouvre à 11h00 pour le petit-déjeuner et continue jusqu’à tard.
La musique ici devient progressivement plus lourde à mesure que le soleil disparaît, faisant du Café Mambo le bar le plus animé du Sunset Strip. C’est la Mecque pour un foule jeune et clubby, et vous y trouverez une foule de parieurs du monde entier. Il y a une raison pour laquelle tant de charters de bateaux choisissent de s’arrêter ici. Vous verrez même des parachutes ascensionnels tourner au coucher du soleil.
Hôtes Mambo pré-parties pour la plupart des fêtes les plus populaires de l’île. Le Café Mambo compte également l’un des meilleurs anciens DJ de presque partout sur l’île.
Vous trouverez régulièrement les fils du propriétaire, Alan et Christian Anadon, ou les frères Mambo qui se mêlent et discutent avec les invités.
UNE PREMIÈRE FIN VIVANTE
Si tu veux échapper à la promenade trépidante, puis les bancs en bois ci-dessous sur les rochers offrent une retraite loin de cela. Vous pouvez toujours commander des boissons à partir d’ici, mais sachez qu’on vous demandera bientôt de passer à autre chose si vous avez l’intention d’apporter les vôtres et que les détritus entraîneront une amende, alors soyez responsable.
Après la tombée de la nuit, une variété d’artistes de rue illuminent le rocher avec démonstrations éblouissantes de cracheurs de feu et de jonglage. Tout un spectacle et idéal pour capturer ce moment de vacances.
À côté du Café Mambo se trouve le lieu jumeau, Mint Lounge. Frais, moderne et tout à fait plus relax et comme son nom l’indique, le point fort de Mint Lounge est son célèbres Mojitos. Étant le lieu final sur ce tronçon de la bande, il offre sans doute également la meilleure vue sur le coucher de soleil spectaculaire.
Mint Lounge peut souvent être considéré comme une extension de son frère le plus célèbre. En fait, pendant la haute saison, lorsque le Café Mambo est à son apogée, les retardataires seront dirigés à côté.
plus loin
Si vous pensiez que le Sunset Strip se terminait au Mint Lounge, détrompez-vous. Il y a un tronçon en bord de mer et ensuite nous sommes sur plus de sites.
Commencer c’est relativement récent, Al-Ayoun. Ce coucher de soleil d’inspiration marocaine sert des cocktails rafraîchissants et une sélection de collations du Moyen-Orient, notamment du houmous, des olives et d’autres plats meze.
Singe Ibiza est le prochain lieu le long. Assis sur le site de l’ancienne institution ouvrière d’Ibiza Kanya, le lieu est devenu un peu plus haut de gamme. La piscine est peut-être l’une des mieux placées de toute l’île. Se baigner dans la piscine avec un cocktail à la main alors que le soleil disparaît sous l’horizon est paradisiaque. La nourriture est l’une des meilleures que vous trouverez à San Antonio et il y a de fréquentes fêtes dans le club de l’arrière-salle du lieu.
À côté se trouve un restaurant de longue date Casbah. Si vous arrivez assez tôt, vous pourrez profiter de généreuses réductions sur les cocktails pour l’happy hour. La clientèle est généralement un peu plus âgée dans ce centre du Strip – c’est peut-être parce que c’est un excellent point de vue pour prendre un café et regarder le monde défiler.
Habillé en tiki bar, Barre de bambou est l’un des endroits les plus relaxants de notre liste. Ce bar de plage sert un sélection impressionnante de bières artisanales et des cocktails à un prix très raisonnable. Offrant une bande-son alternative funky, vous pouvez profiter de la fin de la journée en écoutant un mélange super doux de ska et de reggae tout en dégustant une boisson savoureuse.
Prochain, Milù n’est guère plus qu’un passe-plat dans le mur. Mais sa modestie n’a d’égal que sa commodité. Que vous vous promeniez tranquillement ou que vous déménagiez à un rythme plus rapide, c’est le arrêt au stand parfait pour prendre une gâterie rafraîchissante – chiot slush ou crème glacée. Vous pouvez même prendre l’un des sièges limités et regarder le monde passer.
la fin de partie
Alors que nous approchons de la fin du Strip, Ample 32 est un restaurant qui combine une cuisine raffinée avec certains des sites naturels les plus glorieux du monde. Le chef cuisinier Miguel Tur est un insulaire né et élevé, et son menu élaboré avec goût fusionne une cuisine internationale du monde entier avec une touche d’Ibiza. C’est l’un des lieux les plus haut de gamme du Strip.
Ensuite, nous atteignons Bouddha doré à Calo d’es Moro, vous trouverez un favori parmi les vétérans d’Ibiza qui recherchent un peu plus de réconfort que le bruit et l’agitation à l’autre bout du Strip. Ici, les choses sont tout à fait plus calmes et des prix plus respectueux de votre portefeuille. Vous ne trouverez personne applaudissant au coucher du soleil, juste des gens qui regardent et apprécient le moment.
Enfin, à la fin de cette bande, se trouve le nouvel hôtel, le Wi-Ki Wooparée de pastels menthe et rose, avec un terrasse avant qui est un éventail vertigineux de design funky. En plus de bons cocktails, qui peuvent être préparés sur mesure, il y a des DJ sets tout au long de la journée et une ambiance totalement animée, et la nourriture est excellente aussi.
Vous êtes certain de trouver un endroit qui vous convient sur le Sunset Strip, alors faites votre chemin, trouvez votre endroit parfait et profitez de la bonne ambiance et bien sûr, de ce coucher de soleil magique.
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Article mis à jour en juin 2019
