Max Giusti visite l’Ombrie dans l’entreprise leader dans la collecte et la transformation de truffes au monde
Après le bon accueil du public lors du premier épisode dans la pizzeria Da Michele, suivi la semaine dernière par 1 177 000 spectateurs avec une part de 6,90%, Max Giusti revient ce soir sur Rai 2 avec un nouvel épisode de Patron en mode navigation privéele deuxième des trois prévus pour cette neuvième édition de docu-réalité arrivé en Italie en 2014. Voici ce qui se passera dans l’épisode de ce soir, à l’antenne à 21h20 sur Rai 2 e en streaming sur RaiPlay.
UNDERCOGNITO BOSS, LA COMPAGNIE DE CE SOIR
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Dans l’épisode de ce soir Patron en mode navigation privée le public de Rai 2 entrera dans l’entreprise leader dans la récolte et la transformation de truffes au monde, la Truffes urbaines, fondée en 1852 à Scheggino en Ombrie. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par le président Olga Urbain et le PDG Giammarco Urbani, tous deux trop reconnaissables aux yeux de leurs salariés. Pour cette raison, ce ne seront pas eux qui se déguiseront et passeront incognito, mais le directeur général Andrea Pascolini.
Truffes urbaines peut se targuer d’une présence dans plus de 70 pays à travers le monde et d’un siège social prestigieux également au cœur de Manhattan. Mais pour l’épisode d’aujourd’hui, nous resterons en Italie, où tout a commencé il y a 170 ans. Andrea Pascolini visitera le siège de l’entreprise en Ombrieoù travaillent 150 salariés.
LES HISTOIRES
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Aux salariés de Truffes urbaines on dit que l’entreprise a été choisie pour faire partie du programme Témoignages d’emploiun faux format qui parle du monde du travail. Andrea Pascolini, déguisé, rencontrera certains de ses employés, écoutera leurs histoires et se fera expliquer leur travail. Vanie lui montrera comment faire de l’huile de truffe parfumée, Antonelle vous expliquera comment étiqueter les colis pour les clients internationaux.
Ensemble avec Andréacependant, Pascolini découvrira l’art de la chasse aux truffes et avec Marie Chiara vous découvrirez les ficelles du métier pour sélectionner et nettoyer les truffes fraîches. Max Giustiégalement incognito, rejoindra Manolita dans le prestigieux Académie Urbanioù il s’essayera à la préparation d’un menu show cooking.
LE FORMAT
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Patron en mode navigation privée est la version italienne de Patron infiltré, le format né en 2009 au Royaume-Uni et exporté dans le monde entier, des États-Unis à l’Australie en passant par le Brésil, le Chili, l’Allemagne et l’Espagne. L’adaptation italienne a débarqué sur Rai 2 en 2014 avec Costantino della Gherardesca à la direction. Au bout de deux ans, il fut repris par Flavio Insinna et en 2016 la direction est passée à Nicolas Savino puis, pour la prochaine édition, un Gabriele Corsi. Après une interruption de deux ans, le format est revenu sur Rai 2 en 2020 avec Max Giusti aux commandes.
Gazzetta du Sport
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