Persistant! Cet employé de bureau vend des pâtes de rue tous les week-ends

Djakarta –

Avoir un emploi permanent dans une entreprise bien connue n’empêche pas cet employé d’essayer. Chaque week-end, il vend des pâtes au bord de la route.

La plupart des gens préfèrent travailler dans un bureau plutôt que vendre de la nourriture dans la rue au bord de la route. Outre le fait que le travail de bureau est considéré comme plus prestigieux, les revenus sont également plus stables que la vente de nourriture de rue, qui connaît des hauts et des bas.

Dans un reportage de Storypick (25/09), un employé de bureau a décidé de vendre de la nourriture pour poursuivre ses rêves. Cet employé de bureau s’appelle Dhruvi Panchal et vient d’Ahmedabad, en Inde.

Chaque jour, cette jeune femme travaille comme employée en pharmacie à l’hôpital Zydus. C’est un diplômé qui a une assez bonne carrière, il ne lui est donc pas difficile de trouver du travail.

Mais chaque week-end, notamment les samedis et dimanches, il ouvre toujours un simple chariot pour cuisiner et vendre des pâtes au bord de la route à Cept Khau Gali de 18h30 à 23h00.

Dhruvi n’est pas fier lorsqu’il doit vendre des pâtes alimentaires de rue. Pour lui, aussi petite que soit son entreprise, ce qui compte, c’est l’entreprise qu’il a lui-même fondée. Le menu proposé est également varié, il existe plusieurs types de pâtes, l’un des menus phares est le Mac and Cheese.

Il a lui-même appris à cuisiner dès son enfance. Il connaît donc déjà différents types d’épices, d’ustensiles de cuisine et même de menus alimentaires qu’il a l’habitude de préparer depuis longtemps.

Jusqu’à présent, il prépare lui-même tous les ingrédients alimentaires, les épices et les ustensiles de cuisine pour les vendre. Le menu des pâtes est également préparé immédiatement lors de la commande, de sorte que la qualité et le goût sont toujours garantis avec la sauce blanche crémeuse caractéristique.

Le prix des pâtes est abordable, une portion de macaroni aux légumes ne coûte que Rs 40 (Rp. 7 500), tandis que pour un macaroni avec une délicieuse garniture au fromage fondu, elle ne coûte que Rs 60 (Rp. 11 000).

“La raison pour laquelle j’ai choisi de vendre des pâtes dans cette région est que c’est un endroit où les jeunes se rassemblent. En dehors de cela, c’est mon rêve depuis que je suis petite de cuisiner et de vendre des plats délicieux aux gens”, a conclu Dhruvi.

Auparavant, il y avait aussi l’histoire inspirante d’un ancien employé d’usine, qui réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires important en vendant du cireng et du cimol. En effet, en six mois, cet ancien employé d’usine avait ouvert deux succursales avec des résultats satisfaisants.

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(sanglotant/odi)