Petit-déjeuner classique : c’est pourquoi il ne faut pas manger de pain grillé avec de la confiture

Vous ne devriez pas manger de pain léger comme du pain grillé avec des pâtes à tartiner sucrées comme de la confiture. Cela signifie qu’une performance faible le matin est inévitable.

Les toasts avec de la confiture augmentent le taux de sucre dans le sang

La raison ? La farine claire contenue dans les toasts et le sucre présent dans la pâte à tartiner provoquent une augmentation rapide de la glycémie. RTL signalé. Plus il monte, plus il descend vite.

Résultat : on a rapidement à nouveau faim. Le corps libère alors beaucoup d’insuline pour transporter le sucre du sang vers les cellules, comme le rapporte en outre la chaîne. Du pain complet avec de la pâte à tartiner aux légumes et des tomates ou du muesli avec du yaourt végétal sont meilleurs pour un petit-déjeuner sain pour commencer la journée en pleine forme.

À quel point la confiture est-elle vraiment malsaine ?

Confiture, pâte à tartiner ou conserves ? Pour de nombreuses personnes, les tartinades sucrées et fruitées font partie du petit-déjeuner. Le mélange d’une grande quantité de sucre (un bon 60 pour cent) et de fruits cuits s’appelle confiture. Si vous y regardez de plus près, vous remarquerez rapidement que la plupart des confitures vendues au supermarché ne sont pas si saines. La plupart des confitures contiennent au maximum 40 pour cent de fruits. L’énorme quantité de sucre est également discutable. Après tout, vous consommez déjà beaucoup de sucre. L’ajout de sirop de glucose est particulièrement problématique car il a à peu près la même teneur énergétique que le sucre.

Les pâtes à tartiner dites aux fruits sont moins sucrées et riches en calories. La qualité de la confiture dépend du type et du fruit utilisé. Les fibres solubles se trouvent souvent dans les pâtes à tartiner aux fruits, ce qui peut avoir un effet positif sur la digestion.

Vous n’êtes pas obligé d’abandonner la confiture, mais mangez-la avec modération. C’est plus sain si vous faites votre propre confiture. Parce que la teneur en sucre y est nettement plus faible.