Pizza fraîchement garnie et ailes de poulet exceptionnelles – The Irish Times

Qu’est-ce qui est proposé ?

Tout est dans le nom. Deux vices sont réunis : la pizza et les ailes de poulet. Il existe 12 options de pizza de style new-yorkais/napolitain, cuites dans un four PizzaMaster, le même kit que celui utilisé dans Bambino et Pala Pizza. Le poulet est élevé en plein air, un énorme avantage, et est accompagné d’une sauce au buffle, au barbecue, au poivre citronné ou au Gochujang. Ce n’est pas souvent que vous voyez du poulet fermier sur les menus; les ailes ici sont superbes.

Qu’avons-nous commandé ?

Nous avons commandé en ligne. Au restaurant, le menu est projeté au mur. Nous avons opté pour des ailes coréennes de Gochujang et deux pizzas – la White Vice et la Hot Sausage.

Comment était le service ?

Très amical. Nos tartes sortaient tout juste du four à notre arrivée. Tout a bien voyagé dans l’emballage et notre nourriture était encore bien chaude au moment où nous sommes rentrés à la maison 20 minutes plus tard. « Embrassez votre vice » est inscrit à l’intérieur du couvercle de la boîte à pizza, comme si j’avais besoin d’encouragements supplémentaires. Faites préchauffer votre four afin de pouvoir augmenter la température de la pizza, tranche par tranche.

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La nourriture était-elle bonne ?

Les ailes coréennes de Gochujang étaient savoureuses et croustillantes. Ils avaient un peu de chaleur et une touche de douceur, et étaient bien trempés dans la sauce à l’ail (il y a quelques options, nous avons également commandé un fromage bleu supplémentaire). Les bases de pizza au levain étaient assez croustillantes et bien cloquées. La pizza à base de blanc contenait beaucoup de mozzarella biologique, et le rabe de brocoli et la saucisse italienne hachée constituaient une combinaison assez fraîche. La pizza à la saucisse chaude était plus robuste; il y avait beaucoup de saveur de la tomate broyée et de la saucisse épicée, et les jalapenos marinés apportaient une belle touche d’acidité.

Combien cela a-t-il coûté ?

48,50 € le dîner pour trois personnes – 10 ailes coréennes 13 € ; Pizza Vice Blanche 12″ 16,50 € ; Pizza Saucisse Chaude 12″ 16 € ; et trempette au fromage bleu 2,50 €.

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Où livre-t-il ?

Livraison dans un rayon de 3km par les chauffeurs Vice, Just Eat, Deliveroo et Flipdish.

Aurais-je le commander à nouveau?

Oui, surtout pour les ailes de poulet fermier.