Radio Nationale Publique; Radio WWNO; Radio WRKF; Radio KCRW; Radio KCUR; WBUR
Le changement climatique affecte notre alimentation, et notre alimentation affecte le climat. NPR consacre une semaine à histoires et conversations sur la recherche de solutions.
Vous cherchez des solutions à nos besoins alimentaires dans un climat en évolution ? Ajoutez ces épisodes à votre liste d’écoute ! Et visitez la collection de podcasts de la Climate Solutions Week sur l’application NPR pour encore plus d’épisodes recommandés.
Les descriptions des épisodes de podcast ci-dessous proviennent de pages Web de podcast et ont été modifiées pour plus de concision et de clarté.
Trousse de survie — NPR
La production de viande est néfaste pour l’environnement : elle nécessite de grandes superficies de terres pour élever du bétail. Et partout dans le monde, de nombreuses forêts sont rasées pour faire de la place à ces animaux. La déforestation libère dans l’environnement une grande quantité de dioxyde de carbone qui retient la chaleur et qui était stocké dans les arbres. Et les vaches libèrent beaucoup de méthane, un puissant gaz à effet de serre, sous forme de rots. Kit de vie explique comment réduire votre consommation de viande et avoir un impact important. Commencer à écouter.
Le podcast anti-effroi climatique — KCRW
Qu’est-ce qui est le mieux pour la planète, être pescétarien ou manger du poulet de temps en temps ? Et pourquoi ne pas manger un peu plus bas dans la chaîne alimentaire ? Le podcast anti-effroi climatique décompose les décisions quotidiennes ayant le plus grand impact planétaire. Écouter maintenant.
Ondes courtes — NPR
Dans une grande chambre froide du Centre international de recherche agricole dans les zones arides, des dizaines de milliers de graines sont stockées à une température constante de moins 4 degrés Fahrenheit. Dans cet épisode de l’émission de NPR Onde courtenous en apprenons davantage sur ces réserves. De nombreuses semences proviennent de cultures aussi anciennes que l’agriculture elle-même et certaines pourraient détenir des clés pour aider l’approvisionnement alimentaire de la planète à s’adapter au changement climatique. Commencer à écouter.
Sortir de la poussière — KCUR
Les humains ont ouvert une boîte de Pandore en déplaçant des plantes, des animaux et des champignons sur la planète où ils ne vivaient pas auparavant. Certaines de ces espèces réussissent tellement bien dans leur nouvel environnement qu’elles en évincent d’autres. Rejoignez KCUR Sortir de la poussière À la recherche de poires Bradford voyous, rencontrez les adolescents qui transforment les paysages urbains en paradis pour les papillons et apprenez à transformer les plantes envahissantes en aliments délicieux. Écouter maintenant.
Fil sans fin — WBUR
Les influenceurs torse nu sur TikTok et Instagram ont acquis des millions d’abonnés en faisant la promotion du régime carnivore. Mais aucune étude contrôlée n’a été publiée confirmant les avantages annoncés. Pourtant, la popularité d’un régime carnivore en ligne est indéniable. Fil sans fin examine comment les médias sociaux ont suscité cette tendance bien-être anti-establishment. Commencer à écouter.
Heure de radio TED — NPR
Imaginez un monde où les aliments que nous aimons et dont nous avons besoin se raréfient : raisins, saumon, blé, chocolat, café. De la ferme au laboratoire jusqu’à nos tables, le changement climatique a un impact sur ce que nous mangeons et sur la façon dont nous le cultivons. Les nouvelles technologies et pratiques agricoles promettent un moyen de nourrir les gens sans nuire à la planète, mais est-ce trop beau pour être vrai ? Dans cet épisode, NPR Heure de la radio TED L’émission explore l’avenir de l’alimentation. L’animatrice Manoush Zomorodi écoute le chef et conseiller politique Sam Kass, les riziculteurs Jim Whitaker et Jessica Whitaker Allen, la biotechnologue Isha Datar et l’artiste Sam Van Aken parler de ce que nous mangerons sur une planète plus chaude. Écouter maintenant.
Changement de cap — WWNO et WRKF
La nourriture nous relie à notre passé, à nos souvenirs, aux autres et au monde qui nous entoure. Mais les systèmes alimentaires, de la façon dont nous cultivons ou attrapons les aliments à la façon dont nous les transportons, sont également incroyablement complexes. Alors que le changement climatique a un impact croissant sur le monde, nous en constatons certains des premiers effets à travers notre alimentation. Dans cet épisode de Changement radical de WWNO et WRKF, nous rencontrons des chefs qui équilibrent ce qu’ils mettent dans nos assiettes avec la protection de la planète. Commencer à écouter.
Terrain plus élevé — WSHU
Le changement climatique est déjà là. Marées montantes, conditions météorologiques extrêmes et vagues de chaleur. Terrain plus élevé raconte l’histoire de communautés qui explorent des solutions susceptibles de leur donner les meilleures chances de survie et de contribuer à sauver des endroits où vivent des millions de personnes. Dans cet épisode, les agriculteurs d’un domaine viticole de Long Island essaient des techniques ancestrales pour empêcher l’élévation du niveau de la mer d’endommager leurs cultures. Commencer à écouter.
