- vendredi 30 août 2024 17:05
La section de journalisme environnemental Cuida, Criatura!, diffusée le mardi à 18h30 dans le programme Almanaque, sur Radio universitaire FMfera ses débuts dans 3 septembreou spécial « Cultiver des solutions : recherche et vulgarisation dans la lutte contre la sécurité alimentaire ». La série abordera, en deux épisodes, la manière dont l’Université fédérale du Ceará (UFC) travaille pour lutter contre l’insécurité alimentaire par la recherche et la vulgarisation.
L’un des points forts de la spéciale est le Projet d’extension de la gastronomie socialequi est lié au cours de premier cycle en gastronomie et propose des cours et des ateliers gastronomiques gratuits pour la communauté périphérique, en plus de promouvoir des campagnes de lutte contre la faim et de distribuer des repas chauds avec des partenaires locaux. « Nous pensons que ces cours et ateliers que nous proposons sont un moyen de lutter contre l’extrême pauvreté en périphérie. […] Nous avons déjà réussi à former plus de 3 000 personnes. Beaucoup créent déjà leur propre entreprise aujourd’hui », explique le professeur Eveline Alencar, coordinatrice du projet.
Une autre participation fut celle de Centre de recherche et de vulgarisation en géographie alimentaire (NUPEGA)qui travaille sur des sujets tels que l’agro-industrie, la sécurité alimentaire et les formes de production alimentaire. La coordinatrice du NUPEGA, le professeur Iara Gomes, souligne que « le noyau a atteint des territoires qui sont en fait assez vulnérables dans la ville et dans lesquels nous avons agi sur la base, par exemple, de thèmes liés à la production alimentaire dans les espaces urbains, à la préoccupation sur la législation qui le favorise.
NUPEGA réalise des ateliers dans les communautés basés sur les recherches qu’elle mène, des activités au sein des jardins communautaires et même la mise en place de centres d’agroécologie urbaine et d’économie solidaire.
ATTENTION, CRÉATURE ! – Prends garde, Créature ! est une émission diffusée tous les mardis, à 18h30, dans le cadre du programme Almanaque. L’attraction hebdomadaire apporte à l’auditeur, selon l’équipe qui la produit, le journalisme socio-environnemental « de manière déployée, avec des sujets qui touchent chacun de nous au quotidien ».
Source: Prends soin de toi, créature ! – e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer Javascript pour le visualiser.
