Une immense usine sucrière sur le front de mer de Toronto et une brasserie emblématique du centre-ville font partie des nouveaux lieux qui seront gratuits à explorer lors de l’événement Portes ouvertes de cette année.
« Il s’agit d’une excellente occasion pour les gens de comprendre non seulement ce que nous produisons, mais aussi ce que nous entendons ici, dans le secteur riverain de Toronto. »
« Je suis ici depuis près de 30 ans et la transformation de cette région a été immense, incroyable », a-t-il déclaré, soulignant que la présence de l’entreprise s’est réduite à 11 acres avec un développement considérable à proximité.
Si vous vous dirigez vers l’ouest le long de Queens Quay et dirigez-vous vers Roundhouse Park, vous pourrez découvrir les coulisses de Steam Whistle Brewing alors que l’entreprise fête ses 25 ans depuis son premier emménagement dans la propriété ferroviaire patrimoniale.
“Nous allons emmener les gens dans nos espaces événementiels privés où vous pourrez voir toutes ces briques d’origine, tous les tuyaux d’origine, toutes les poutres d’origine que vous n’auriez pas l’occasion de voir quotidiennement”, Rachel Horkan, la directeur général de la brasserie et du restaurant de l’entreprise, a déclaré lors d’une visite de la propriété.
« C’est un bâtiment historique construit en 1929. Les gens passent devant lui tous les jours, ne réalisent pas ce qu’il a à offrir, nous voulons donc encourager les gens à descendre, voir à quoi ça ressemble et venir ici et… voir la magnifique architecture. .»
Kristine Williamson, responsable de la programmation Portes ouvertes de la ville de Toronto, a déclaré que l’événement annuel vise à promouvoir les bâtiments et ceux qui contribuent à maintenir les propriétés en activité.
“Certains de ces espaces n’ouvrent jamais leurs portes au public, généralement en dehors de Portes ouvertes”, a-t-elle déclaré, ajoutant qu’il s’adresse particulièrement aux familles et aux photographes.
“C’est absolument une célébration de l’architecture, mais c’est vraiment une célébration de Toronto et de chaque coin de Toronto, d’Etobicoke à Scarborough en passant par North York et le centre-ville.”
En plus de toutes les nouvelles propriétés, l’événement de 2024 comprendra des endroits préférés des fans tels que l’Assemblée législative de l’Ontario, Osgoode Hall et l’usine de traitement de l’eau RC Harris.
À l’hôtel de ville de Toronto, la terrasse d’observation du 27e étage, rarement accessible, sera ouverte aux visites, tout comme le bureau de la mairesse Olivia Chow et la salle du conseil.
“Il y aura tous des files d’attente, alors arrivez certainement tôt”, a déclaré Williamson tout en encourageant la patience.
Elle a déclaré que le thème de cette année était « les histoires cachées » et a encouragé les gens à sortir pour essayer quelque chose de nouveau.
« Allez voir un espace que vous n’avez jamais vu auparavant et je pense que vous repartirez avec une nouvelle appréciation de tout ce que Toronto a à offrir », a déclaré Williamson.
Cliquez ici pour une liste complète des sites. Certains emplacements auront un stationnement limité sur place.