Pour qui les animaux votent-ils ?

Quand j’ai pensé à inaugurer le Green & Blue Festival avec unaperçu dédié à documentaire de Giulia Innocenzi “Food for Profit”, beaucoup ont essayé de me prévenir. Ils m’ont dit : tu es sûr ? mais qui te pousse à le faire ? vous allez vous attirer des ennuis… Le thème de ce film d’investigation n’est pas de criminaliser la consommation de viande et les agriculteurs en tant que catégorie mais montrer comment fonctionne l’agriculture intensive et le lien pervers qui existe entre les organisations criminelles – qui les gèrent – et les fonds européens, c’est-à-dire l’argent de nos impôts, – qui les financent.

Samedi et dimanche, nous voterons pour le Parlement européen et les nouveaux élus détermineront la politique agricole commune, la répartition de l’argent et peut-être, nous l’espérons, même une loi interdisant enfin l’agriculture intensive. Rares sont les partis qui ont une position claire sur la question, mais il existe un site Internet, Votez pour les animaux, sur lequel tous les candidats ont pu s’exprimer sur dix points qui mettent le bien-être animal au centre (il n’existe qu’un seul parti dans lequel aucun candidat n’est d’accord sur au moins un point, même pas le plus évident comme “la lutte contre l’abandon des chiens et des chats”, mais je ne vous gâcherai pas la surprise, découvrez par vous-même). Mais même si quelqu’un se souciait du bien-être des animaux, il devrait se soucier du bien-être de nous, les êtres humains, qui, sans le savoir, mangeons souvent des aliments terribles pour notre santé ; et de la planète entière, qui, comme on le sait, subit l’impact de notre consommation excessive de viande et de notre utilisation de pesticides. C’est un gâchis, certes, mais dont dépend notre avenir de plus en plus circulaire, comme l’a montré la pandémie : une planète malade ou des animaux maltraités ont des effets dévastateurs sur nos vies. Comme d’habitude, les choses peuvent changer d’en haut (avec des lois) ; ou par le bas (avec notre comportement : après le documentaire j’ai demandé à mon boucher s’il s’approvisionnait en élevage intensif et j’ai depuis longtemps réduit ma consommation de viande). Nous avons besoin d’une éducation nutritionnelle dans les écoles, comme vous le demandez Nourriture lente: la nourriture nous révèle le fonctionnement réel du monde et certaines de ses pires distorsions.