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Barry Reilly est gérant de bar à Carlingford
Le directeur du bar, Barry Reilly, a remarqué des changements significatifs dans les attitudes à l’égard de l’alcool au cours de son séjour dans la ville de Carlingford, dans le comté de Louth.
« Les garçons venaient le samedi pour boire deux pintes avant d’aller jouer un match de football, mais ce n’est plus le cas aujourd’hui », a-t-il déclaré à BBC News NI.
« Les gens sont plus soucieux de leur santé.
« Les jeunes ont cessé de boire de l’alcool à cause de cela, ils ont plus tendance à aller dans les cafés et autres endroits de ce genre. »
Les chiffres montrent que les Irlandais boivent moins d’alcool.
Un rapport du Drinks Industry Group of Ireland (DIGI) visant à calculer le niveau moyen de consommation en 2023 a révélé que la consommation d’alcool dans le pays a diminué de près d’un tiers au cours des deux dernières décennies.
Depuis le pic de 2001, la consommation moyenne d’alcool par adulte a diminué de 31 %, selon le rapport rédigé par l’économiste et professeur associé émérite de l’Université de la ville de Dublin, Anthony Foley.
Mais pourquoi est-il tombé ?
Georgia dit qu’elle boirait le week-end
La conviction de M. Reilly selon laquelle les gens sont devenus plus soucieux de leur santé était une théorie partagée dans les rues de Carlingford.
D’autres raisons avancées pour expliquer pourquoi les gens boivent moins d’alcool sont les engagements professionnels, l’alimentation et la santé, le prix et la possibilité d’alternatives sans alcool.
Georgia a déclaré qu’elle prendrait un verre ce week-end, mais elle a vu des gens dans son entourage s’éloigner de l’alcool.
« Un ou deux amis buvaient des bières sans alcool quand nous sortions », a-t-elle déclaré.
Miriam a déclaré que même si elle buvait « une bouteille de vin par semaine » avec son partenaire, elle voyait de plus en plus de gens boire moins.
« Notre fils boit des bières sans alcool pour ses bienfaits pour la santé », a-t-elle déclaré.
La bière est la boisson la plus populaire selon les derniers chiffres, représentant 42,9 % de toute la consommation en 2023 et reste la plus élevée malgré une légère baisse par rapport à la consommation de bière en 2022 qui s’élevait à 43,5 %.
Le vin est le deuxième produit le plus populaire avec 28,3 %, suivi des spiritueux avec 22,6 % et du cidre avec 6,2 %.
« Dans l’ensemble, le déclin à long terme de la consommation d’alcool au cours des deux dernières décennies indique que les adultes irlandais apprécient la bière, le vin et les spiritueux avec plus de modération », a déclaré un porte-parole de DIGI.
« Nous ne consommons pas seulement moins d’alcool, nous consommons différemment, avec une augmentation évidente de la consommation de produits à faible teneur en alcool ou sans alcool. »
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Les ventes de bières sans alcool ont augmenté de 18 % l’année dernière
Selon un rapport récent du groupe Ibec Drinks Ireland, les ventes de bière sans alcool ont augmenté l’année dernière de 18 %, tandis que la production a bondi de 50 %, en réponse à la demande croissante des consommateurs.
Le rapport du groupe représentatif a montré que la part de marché de la bière sans alcool était désormais supérieure à 2 %, soit une augmentation de près de 100 % au cours des quatre dernières années.
Cette augmentation du marché des boissons non alcoolisées en République d’Irlande rattrape les moyennes européennes et la tendance mondiale.
En Espagne, la bière sans alcool a atteint près de 14 % de parts de marché.
À l’échelle globale de l’UE, 7 % de la bière (1 bière sur 14) est une alternative sans alcool.
Miriam a déclaré que son fils buvait des bières sans alcool
Mark a déclaré à BBC News NI qu’il buvait moins en raison du fait qu’il « vieillissait » et que même si moins de gens fréquentent les bars, il pense que davantage de personnes boivent à la maison.
Phillip a déclaré à BBC News NI : « Boire est davantage une affaire sociale. J’avais l’habitude de boire des bières sans alcool, mais mon seul problème est qu’elles ne sont pas beaucoup moins chères que celles avec de l’alcool. »
Matthew dit qu’il boit moins d’alcool
Lisa a déclaré qu’elle ne boirait vraiment que pendant ses vacances, soulignant l’impact que cela peut avoir sur sa santé comme raison de sa décision.
Jimmy a déclaré à BBC News NI : « J’ai constaté que je buvais moins pour des raisons de santé. Je bois des boissons sans alcool parce que je conduis beaucoup. »
Matthew a déclaré qu’il buvait moins et qu’il buvait à plusieurs reprises des bières sans alcool. Cela dépend d’où je viens.
Lisa pense que boire trop souvent de l’alcool n’est pas sain pour l’esprit ou le corps
M. Reilly a également déclaré avoir constaté une augmentation des ventes de bières sans alcool et de la demande des consommateurs à leur égard.
« Je pense que les gens ont bu moins d’alcool au cours des deux dernières années pour plusieurs raisons, le prix en est une et une autre est le choix de bières sans alcool.
« Cela augmente rapidement. »
Aidan Baker, qui dirige également un bar à Carlingford, a déclaré qu’il avait vu de plus en plus de personnes boire de la bière sans alcool et qu’il voyait cela comme une opportunité.
« Nous produisons notre propre bière blonde sans alcool », a-t-il déclaré.
« Nous avons beaucoup de touristes à Carlingford pour la journée, donc tous ceux qui viennent ne peuvent pas boire d’alcool, donc ils peuvent boire une boisson non alcoolisée. »
2024-08-27 09:55:33
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