Bien que l’objectif principal soit d’essayer du vin de classe mondiale, cette visite comprend également des visites de l’une des côtes les plus reculées de Croatie et beaucoup de temps pour se détendre au soleil. Nourriture & Vin mentionne que cette excursion d’une demi-journée emmène les invités le long de la côte escarpée, en passant par les lagons de Malo Zaraće, Velo Zaraće, Dubovica, Red Rocks et Lučišće. Ici, les visiteurs peuvent profiter d’une courte baignade et d’un bain de soleil.
Selon Food & Wine, l’un des arrêts de la visite est Cave à vin Cliffbase. Cette cave est à couper le souffle – construite dans les falaises de calcaire qui surplombent la mer Adriatique. Le vin est cultivé sur la falaise rocheuse de l’île de Hvar, juste sous les tours de calcaire. On dit que l’emplacement en bord de mer et la lumière du soleil constante confèrent au vin une saveur unique et encouragent les visiteurs à essayer les célèbres vins locaux comme le “plavac mali”.
Que vous soyez un connaisseur de vin ou un buveur occasionnel, cette expérience croate incontournable peut valoir la peine de faire des folies.
