Pourquoi ne pas suivre un régime est la meilleure résolution du Nouvel An

2024-01-25 17:57:08
Cela peut paraître étrange, mais la meilleure résolution que vous puissiez prendre pour 2024 est de ne pas suivre de régime. On vous l’explique. Ce n’est pas qu’il ne faut pas prendre soin de soi, c’est qu’il faut arrêter de comprendre l’alimentation comme quelque chose de restrictif que l’on fait de temps en temps et qui nous fait souffrir. “Nous oublions que prendre soin de soi doit être quelque chose de continu et constant”, prévient Ana Márquez Guerrero, diététiste-nutritionniste chez Nutrisana Educación. Le but devrait être d’apprendre à manger. “Quand ils me disent que je veux perdre du poids et que je leur dis : ‘Et si on ne faisait pas de régime ?’ Ils me regardent bizarrement. L’idée est de l’organiser de manière différente et respectueuse pour le patient. Vous devez d’abord déterminer si la sensation de faim est due à l’ennui, à la peur…, qu’est-ce qui vous pousse à manger ce que vous mangez ou à arrêter de manger d’autres choses. L’alimentation doit être consciente”, conclut l’expert. Une autre des petites grandes décisions qui peuvent marquer notre succès dans la recherche d’une alimentation plus consciente est de retirer le sucrier du garde-manger. Cela peut se faire d’un seul coup ou petit à petit. Lorsque le sucre est réduit ou supprimé, le palais est capable d’apprécier d’autres saveurs également agréables. «Il ne s’agit pas de remplacer le sucre blanc par du sucre roux, ni par du miel, de la panela ou du sirop. Toutes ces options sont également sucrées et assez sucrées. Ni pour les édulcorants », explique Márquez Guerrero. La diététiste-nutritionniste nous explique comment intégrer dans notre alimentation la recommandation de manger cinq légumes par jour. C’est simple : ajoutez des légumes, des légumes verts et des fruits à tous les plats que nous préparons. «Il ne s’agit pas de séparer mais d’inclure. En les ajoutant, vous réduisez la taille de la portion de protéines ou de glucides dont vous n’avez pas besoin”, souligne-t-il. De plus, il n’y a aucune excuse en termes de temps ou d’argent. Ils peuvent être achetés congelés ou emballés. Et il ne faut pas non plus être carré : les fruits ne doivent pas toujours être au dessert, ils peuvent être inclus dans n’importe quel plat de salade, de légumes sautés ou profiter de celui qui est déjà bien mûr pour le préparer avec du lait et yaourt : “Il nous sert bien pour un dîner ou une collation très satisfaisant.” PLUS D’INFORMATIONS news Non Le traumatologue à qui les célébrités confient leurs genoux : “Le collagène ne régénère pas le cartilage” Éviter le grignotage est essentiel dans une alimentation saine et pour cela il faut faire attention à la sensation de faim et de satiété et organiser les horaires. “Si on doit dîner après 22 heures, il est préférable de prendre quelque chose de plus nutritif en milieu d’après-midi pour pouvoir dîner léger”, conseille-t-il. Moins de viande rouge et de boissons gazeuses La viande rouge doit être occasionnelle. Au lieu de cela, pour obtenir les protéines nécessaires, nous pouvons opter pour le poisson, les œufs et les légumineuses. « Il faut moins de temps pour préparer une salade avec un pot de légumineuses que pour frire un steak », se souvient-il. Et pour donner du goût à ces plats, nous avons de l’huile d’olive extra vierge, des épices et des herbes aromatiques. La saucisse doit également être très occasionnelle et opter pour celles avec un pourcentage de viande plus élevé. Cette année, une bonne résolution serait de se débarrasser des boissons gazeuses et des boissons énergisantes, qui n’apportent rien sur le plan nutritionnel et augmentent le risque de surpoids en raison de leurs sucres rapides que l’organisme transforme en réserve de masse grasse. Et ceux qui contiennent des édulcorants ne sont pas non plus recommandés, selon des études récentes. Ils ne doivent jamais être consommés quotidiennement mais très occasionnellement. «Ce qui hydrate le corps, c’est l’eau. Si le problème c’est qu’on n’aime pas ça, une astuce est de l’assaisonner pour lui donner du goût, sans ajouter de calories, avec une tranche de citron ou de mandarine ou quelques feuilles de menthe”, conclut la diététiste-nutritionniste.


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