Pensez-vous qu’un régime basé sur les jus vous rend plus sain? À l’Université Northwestern, un étude Cela suggère que ce type de régime pourrait avoir l’effet inverse. L’enquête, publiée dans Nutrieriments, souligne que Un régime qui est basé uniquement sur les jus de fruits et légumes, même s’il n’est que pour trois joursIl peut provoquer des changements dans les bactéries intestinales et buccales, qui sont liées à l’inflammation et à la détérioration cognitive.
Pour cette recherche, les scientifiques ont étudié trois groupes d’adultes en bonne santé: les premiers jus ont consommé uniquement, le deuxième jus a consommé des repas et le troisième a consommé uniquement les aliments d’origine végétale. Les scientifiques ont collecté des salives, des bains de bouche et des échantillons de selles avant, pendant et après les régimes dans le but d’analyser les changements bactériens en utilisant des techniques de séquençage génétique.
Les régimes de «désintoxication» ainsi appelés avec des jus verts sont populaires parmi ceux qui souhaitent perdre du poids en peu de temps, étant considérés comme sains. Cette étude clarifie comment un problème pourrait être. (Photo: fcafotodigital / istock)
Dans l’enquête, les résultats ont déterminé que Le groupe qui ne consommait que les jus a montré la plus grande augmentation des bactéries associées à l’inflammation et la perméabilité intestinale, tandis que le groupe qui consommait des aliments basés sur les aliments avait des changements microbiens plus favorables. Ceux qui ont consommé du jus mais aussi de la nourriture ont vu des changements dans les bactéries mais pas aussi graves que ceux qui ne consommaient que des jus.
Ces résultats suggèrent que La consommation de jus à court terme peut affecter négativement le microbioteconclut l’enquête.
Jui de désintoxication (photo: fcafotodigital / istock)
L’auteur principal, le Dr Melinda Ring, directeur du Centre d’Osher pour la santé intégrale de la Faculté de médecine de la médecine Feinberg du nord-ouest et de l’Université médicale de l’Université du Nord-Ouest, a expliqué que “La plupart des gens pensent que la prise de jus est un moyen sain de purifier, mais cette étude nous met à jour avec la réalité».
“La consommation de grandes quantités de jus avec peu de fibres peut provoquer des déséquilibres dans le microbiome qui pourraient avoir des conséquences négatives, telles que l’inflammation et la santé intestinale plus faible»Souligna-t-il.
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