Pourquoi une carence en acide folique peut causer de graves problèmes de santé chez les bébés

En Allemagne, environ un millier d’enfants naissent chaque année avec le dos ouvert. Dans cette forme grave de spina bifida, des parties de la moelle épinière et les membranes de la moelle épinière dépassent vers l’extérieur à travers une fente de la colonne vertébrale et forment une bulle visible sur le dos de l’enfant avec de graves conséquences : cela peut entraîner une paralysie, une démarche instable, des troubles sensoriels. , des difficultés d’apprentissage et d’autres anomalies surviennent. Bien que les aliments soient enrichis en acide folique dans de nombreux pays et que les femmes enceintes puissent prendre cette vitamine sous forme de comprimé, cette malformation reste courante.