L’ODA n’a pas identifié le producteur d’œufs car il s’agit d’un dossier actif.
Lorsque l’IAHP est détectée, l’ODA met l’installation en quarantaine, où tous les oiseaux présents sur place sont abattus pour empêcher la propagation de la maladie. Le département de l’agriculture met également en place une zone de contrôle et une zone de surveillance pour surveiller les autres installations à proximité.
La maladie se propage rapidement et peut être mortelle pour les troupeaux et dévastatrice pour les propriétaires de volailles, a rapporté l’ODA.
Le risque pour le grand public est faible, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
L’IAHP ne peut pas être transmise par la viande ou les œufs correctement cuits. Il est interdit aux produits provenant de troupeaux touchés par l’IAHP d’entrer dans le système alimentaire. Cependant, une manipulation et une cuisson appropriées de toutes les volailles et œufs à une température interne de 165 F sont recommandées à titre de précaution générale en matière de sécurité alimentaire, a indiqué l’ODA.
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