Preuve de l’effet anti-inflammatoire du gingembre : une solution possible aux maladies auto-immunes ?

Shots de gingembre, soda au gingembre, bière au gingembre, capsules de racine de gingembre… le gingembre est piquant, et nous ne parlons pas seulement de goût. Toutes sortes de bienfaits pour la santé sont attribués à la racine épicée. Par exemple, on dit qu’il aide contre les nausées, les crampes menstruelles et qu’il protège le corps contre les inflammations. Qu’est-ce qui est vrai à ce sujet ?

Le gingembre sous forme de suppléments peut aider contre les nausées matinales ou les nausées pendant la chimiothérapie, mais les preuves sont limitées et toutes les études ne parviennent pas aux mêmes conclusions. Il est également important de consulter votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments de gingembre. Il n’existe aucune allégation de santé approuvée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments concernant le gingembre. Peu de choses ont encore été démontrées sur l’effet antioxydant ou anti-inflammatoire chez l’homme.

globules blancs
C’est pourquoi les chercheurs américains sont d’accord Allez voir sur l’effet des suppléments de gingembre sur un type spécifique de globules blancs, à savoir les granulocytes neutrophiles ou neutrophiles en abrégé. Les neutrophiles sont un élément essentiel du système immunitaire. Ils représentent environ 60 pour cent du total des leucocytes présents dans un corps sain.

Pour être plus précis, la recherche se concentre sur la formation de « pièges » extracellulaires (NET) à neutrophiles nocifs, un processus également appelé NETosis. Les TNE sont des structures microscopiques ressemblant à des toiles d’araignées qui alimentent la coagulation et l’inflammation, contribuant ainsi à de nombreuses maladies auto-immunes, telles que le lupus, la polyarthrite rhumatoïde et le syndrome des antiphospholipides (APS).

Neutrophiles hyperactifs
Les chercheurs aimeraient savoir ce que le gingembre peut faire contre les inflammations dans le corps et éventuellement aussi contre les maladies auto-immunes. « Il existe de nombreuses maladies dans lesquelles les neutrophiles sont anormalement hyperactifs. Nous avons découvert que le gingembre peut freiner la NETosis, et c’est important car il s’agit d’un supplément naturel qui pourrait potentiellement aider à traiter l’inflammation et à combattre les symptômes chez les personnes souffrant de toutes sortes de maladies auto-immunes », a déclaré la chercheuse principale Kristen Demoruelle du Colorado.

Gingembre pendant une semaine
Dans l’étude, des sujets sains ont reçu un supplément de gingembre (20 milligrammes de gingérol par jour) chaque jour pendant une semaine. Les scientifiques ont découvert que cela renforçait un produit chimique appelé AMPc dans les neutrophiles. Ces niveaux accrus d’AMPc ont inhibé le processus NETosis, qui est normalement déclenché par divers stimuli liés à la maladie.

Les suppléments de gingembre garantissent donc que les neutrophiles des personnes en bonne santé sont mieux protégés contre le processus nocif de NETosis. « Notre recherche fournit des preuves du mécanisme biologique à l’origine de l’effet anti-inflammatoire du gingembre chez l’homme. Cela n’a jamais été établi auparavant », déclare avec enthousiasme le professeur Jason Knight du Michigan.

Effets néfastes des TNE
Selon les chercheurs, de nombreuses personnes souffrant de problèmes inflammatoires chroniques demandent à leurs prestataires de soins si les médecines naturelles peuvent les aider. Certains prennent déjà des remèdes comme des gélules de racine de gingembre. Malheureusement, l’impact exact de ces médicaments est souvent inconnu. Les scientifiques espèrent pouvoir aider les patients et les prestataires de soins de santé en fournissant davantage de preuves sur le gingembre et ses effets sur les neutrophiles.

« Il existe peu de suppléments naturels ou de médicaments sur ordonnance capables de lutter contre l’hyperactivité des neutrophiles et leurs effets nocifs. Nous pensons donc que le gingembre peut être un bon complément aux plans de traitement actuels. L’objectif est de soulager les gens de leurs plaintes de manière plus simple », explique Knight.

Soulagement pour les patients de longue durée de Covid
La prochaine étape dans la recherche sur les effets curatifs des suppléments de gingembre consiste à obtenir un financement pour la recherche sur les patients présentant des neutrophiles hyperactifs qui évoluent vers des maladies auto-immunes et des troubles inflammatoires. Les chercheurs souhaitent mener des études plus vastes pour voir ce que le gingembre peut faire pour le lupus, la polyarthrite rhumatoïde, l’APS et même pour les personnes atteintes de Covid long.