2023-12-14 04:21:12
Les prix du lait continuent de se redresser en novembre – lentement mais sûrement. Contrairement à octobre, où un certain nombre de laiteries du nord ont augmenté leurs prix du lait jusqu’à 5 cents, l’augmentation est désormais de 1 à 2 cents. Cependant, un certain nombre de laiteries ont également laissé leurs prix payés inchangés en novembre, tant au nord qu’au sud.
La hausse plus forte en octobre est principalement due à la baisse plus forte des prix dans le nord. Les prix du lait y ont chuté particulièrement fortement. Dans certains cas, le prix de base est tombé à 34 centimes. Et la plus grande laiterie d’Allemagne a également augmenté le prix de base (sans suppléments) en novembre : pour la première fois en 5 mois – mais seulement d’un maigre centime, à 35,10 centimes.
Cela signifie que la plus grande entreprise laitière se situe désormais au bout de l’échelle des prix dans le nord. La plupart des laiteries y paient leurs agriculteurs entre 40 et 44 cents, soit près de 10 cents de plus qu’il y a six mois. Cependant, pour de nombreux producteurs laitiers, ce prix ne suffit pas à couvrir les coûts.
Dans le sud, un certain nombre de laiteries ont également augmenté leurs redevances sur le lait en novembre. Généralement autour de 1 à 2 centimes. Mais même dans le sud, un certain nombre d’entreprises ont laissé leurs prix de distribution inchangés en novembre. La plupart des laiteries du sud de l’Allemagne paient à leurs producteurs laitiers des prix compris entre 41 et 46 centimes, soit en moyenne peut-être 2 à 3 centimes de plus que dans le nord.
Cependant, il existe également une entreprise laitière dans le sud de l’Allemagne qui paie plus de 50 centimes aux producteurs laitiers. Mais c’est une exception.
Dans l’ouest de l’Allemagne, les tarifs d’indemnisation en novembre étaient encore plus bas que dans le nord. Les producteurs laitiers ont récemment reçu entre 34 et 40 centimes pour leur lait. La plupart des prix de base ouest-allemands étaient encore inférieurs à la barre des 40 centimes.
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