L’indice Global Dairy Trade (GDT) a connu une légère baisse lors du dernier événement commercial, qui a eu lieu aujourd’hui (mardi 7 mars).
L’événement d’aujourd’hui – l’événement 327 – a vu l’indice chuter de 0,7 %, à un prix de 3 403 $/MT.
Le chiffre de l’indice s’élève désormais à 1 039, dans le cadre d’une tendance générale à la baisse au cours des derniers mois.
Sur les cinq événements de trading GDT qui ont eu lieu jusqu’à présent cette année, un seul a enregistré une augmentation (l’événement du 7 février).
L’événement d’aujourd’hui a vu 124 enchérisseurs gagnants – parmi 152 enchérisseurs participants – à travers 16 tours d’enchères. L’événement a duré deux heures et six minutes.
Au total, 26 747 MT de produits ont été vendus.
Parmi les différents sous-indices de produits, le cheddar a enregistré la plus forte baisse, enregistrant une baisse considérable de 10,2 % à 4 509 $/MT.
Le lait de beurre en poudre (BMP) a connu une baisse de 4,5 % à 2 521 $/MT, tandis que la matière grasse laitière anhydre (AMF) et la poudre de lait écrémé (SMP) ont enregistré des baisses de 1,8 % et 1,1 % respectivement (reflétant des prix de 5 340 $/MT et 2 739 $/ MT respectivement).
Une baisse plus marginale a été enregistrée pour le beurre de 0,3 %, reflétant un prix de 4 899 $/MT
De petites augmentations ont été enregistrées pour le lactose et le lait entier en poudre (WMP) de 0,3 % et 0,2 % respectivement (reflétant les prix de 1 112 $/MT et 3 277 $/MT respectivement).
‘Squeeze’ dans la chaîne laitière mondiale
Dans d’autres nouvelles du marché laitier, les prix du lait dans l’UE sont actuellement au milieu d’une “correction importante des prix” qui se traduira par “des marges plus serrées à la ferme à partir du deuxième trimestre”, selon Rabobank.
Dans son dernier rapport trimestriel mondial sur les produits laitiers, Rabobank déclare que “les prix de remboursement sont restés élevés pendant trop longtemps” en Europe.
Le géant néerlandais des services financiers a déclaré que ces prix élevés entraînaient un “inadéquation entre les producteurs laitiers optimisant la production de lait sur le dos de fortes marges et les entreprises laitières accumulant des pertes sur le surplus de lait”.
Selon Rabobank, le principal défi dans l’UE n’est pas l’approvisionnement en lait, mais le “manque de demande” pour absorber le surplus de lait.
