Progrès dans la pisciculture durable de haute technologie

Avec une population mondiale croissante et une demande alimentaire croissante, nous sommes confrontés au défi de trouver des moyens durables de produire de la nourriture. La startup viennoise Écosystèmes de la Planète Bleue veut révolutionner la pisciculture grâce à la technologie. L’équipe dirigée par les frères Paul et Georg Schmitzberger élève des algues et des poissons dans un écosystème fermé.

Ils offrent un « écosystème complet pour une production alimentaire durable » avec du matériel, des logiciels en tant que service et de la biologie en tant que service et, selon leurs propres déclarations, souhaitent devenir la principale plate-forme mondiale d’infrastructures aquacoles et d’intelligence des données. . « Il s’agit d’un marché d’un milliard de dollars qui connaît une croissance rapide, mais qui n’a pas encore reconnu les opportunités de l’automatisation, de la standardisation et de l’IA », déclare Paul Schmitzberger, PDG de Blue Planet Ecosystems.

La startup a reconnu ce potentiel et présente de nouvelles avancées et projets futurs dans la nouvelle vidéo « Demo Day 2024 ».

Collaboration avec la TU Vienne

Le produit principal de la startup est LARA (Land-based Automated Recirculated Aquaculture System). La technologie qui la sous-tend repose sur un système en circuit entièrement fermé destiné à minimiser l’empreinte écologique de la pisciculture. (Nous avons déjà décrit le système en détail ici.)

Une surveillance continue est particulièrement importante afin de maintenir la circulation stable. Blue Planet Ecosystems coopère donc avec l’Université technologique de Vienne depuis avril de cette année. L’équipe dirigée par le professeur Oliver Spadiut étudie les propriétés des eaux usées des poissons et optimise la production de microalgues pour garantir des niveaux constamment élevés de production de biomasse.

« Notre entreprise est ancrée dans la science et la recherche. Nous sommes donc toujours en contact avec des universités et des instituts de recherche. L’institut TU Vienne est génial et il y a eu beaucoup de synergies », a déclaré Paul Schmitzberger à propos de la collaboration.

La technologie de mesure utilisée doit également garantir que le système est facile à utiliser. En utilisant l’intelligence artificielle, les futures unités de pisciculture pourraient être surveillées et contrôlées efficacement, simplifiant encore davantage les opérations.

LARA se lance dans la production de masse

LARA doit maintenant être préparé pour la production de masse. En réduisant le poids et les matériaux utilisés, l’équipe autour des frères Schmitzberger a non seulement augmenté l’efficacité mais aussi la durabilité. De plus, la production est devenue nettement moins chère et plus rapide.

« Nous souhaitons étendre le processus de fabrication afin de pouvoir construire une unité par jour ou une unité par heure et par ligne. Nous voulons produire nos systèmes LARA de la même manière que l’industrie automobile construit des voitures. Nous aimerions installer et tester cette ligne de production ici en Autriche ou à Vienne », déclare Paul Schmitzberger.

En utilisant la robotique et en améliorant la conception, l’équipe a optimisé le processus de fabrication pour le rendre plus efficace et évolutif. Les unités Blue Planet Ecosystems pourraient désormais être construites deux fois plus rapidement et à une fraction du coût des systèmes traditionnels.

Selon le fondateur, trouver un espace de production approprié constitue actuellement un gros problème. Et plus loin : « Plus de 100 000 m² d’espace industriel sont disponibles dans l’ancienne usine Opel à Vienne Aspern. Mais il ne semble pas possible de rendre ces zones accessibles, ce qui est vraiment dommage. »

Blue Planet Ecosystems teste une pisciculture de haute technologie dans le désert saoudien

Les fruits de mer, pécheurs du climat

La population mondiale devrait atteindre dix milliards d’habitants d’ici 2050, ce qui entraînera une augmentation considérable de la demande alimentaire. Les fruits de mer sont la principale source de protéines pour 3 milliards de personnes, mais les fermes piscicoles polluent les habitats naturels et les eaux usées, qui contiennent des restes de nourriture, des déchets de poisson et des résidus chimiques, peuvent causer d’importants dégâts écologiques.

L’Autriche importe plus de 90 pour cent de ses produits de la mer, contre plus de 70 pour cent en Europe. L’objectif de Blue Planet Ecosystems est de réduire ces importations le plus rapidement possible. «La pêche détruit actuellement les écosystèmes à une échelle sans précédent, et nous disposons d’une solution évolutive pour y mettre un terme», en est convaincu Paul Schmitzberger.

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