Qu’arrive-t-il au corps d’un athlète qui s’entraîne mais mange mal ? – Corriere.it

Peut-être que vous faites du jogging tous les matins mais mangez régulièrement de la restauration rapide pour le dîner, ou que vous faites le suivi de vos calories du lundi au vendredi mais que vous vous gavez le week-end, ou que vous êtes un athlète avec un garde-manger rempli de chips, de biscuits et de boissons sucrées parce que l’entraînement vous permet de rester mince. .

Avez-vous déjà pensé à qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez mal même si vous faites du sport tous les jours et que vous êtes en forme?

Dans le cas d’un sportif, l’idée de mange ce que tu veux sans conséquences, cela peut ressembler à un rêve devenu réalité, mais seulement en apparence. S’encombrer d’une alimentation abondante, inutilement excessive et particulièrement riche en graisses car compensée par l’entraînement est, en effet, certes une composante de risque pour la santé, mais aussi pour la performance sportive (comme nous le verrons plus loin, ndr).

Si vous pratiquez un entraînement quotidien de 2 à 3 heures par jour, tous les jours de la semaine ou presque, l’excès d’énergie qu’implique un régime non réglementé peut être éliminé d’une manière ou d’une autre – explique-t-il. Michel-Ange Giampietrodocteur spécialisé en médecine du sport et en sciences de la nutrition — et une augmentation de l’adiposité viscérale, surtout chez les sportifs qui doivent avoir une masse musculaire importante, n’est pas si dramatique. Toutefois, l’exercice ne peut pas complètement inverser les effets d’une mauvaise alimentation..

Tout d’abord, un athlète peut avoir peu de graisse sous-cutanée – la graisse juste sous la peau – mais beaucoup graisse viscérale. Cette couche de graisse est moins visible car elle enveloppe les organes internes. De grandes quantités de graisse viscérale dans tout le corps pourraient provoquer un durcissement et un rétrécissement des artères, une maladie connue sous le nom d’athérosclérose, un blocage qui empêche le sang de circuler vers le reste des tissus du corps et augmente le risque de accident vasculaire cérébral. C’est pourquoi il convient d’intervenir pour prévenir d’éventuelles pathologies aussi bien pendant la pratique sportive qu’après la carrière sportive.

Tant qu’elle est active, de nombreuses erreurs alimentaires peuvent être spontanément compensées par l’activité physique – observe le spécialiste -. Si ces mauvaises habitudes alimentaires (tant en quantité qu’en qualité) persistent même à la fin de l’activité sportive ou lorsque celle-ci ralentit pour diverses raisons (école, travail, engagements familiaux), sans éducation nutritionnelle adéquate on risque de finir comme certains grands champions du passé qu’ils sont devenus très obèse.

Encore une erreur au coin de la rue, tomber dans le piège d’une alimentation déséquilibrée : hyperprotéine (trop de protéines) et hyperlipidique
(trop de graisse). La consommation de glucides a toujours été diabolisée, mais non seulement ils ne sont pas nocifs pour la population en général (évidemment s’ils sont consommés en quantité appropriée), mais ils sont essentiels à une bonne santé. rendement à l’entraînement et donc arriver aux courses bien préparé – précise Giampietro et ajoute -. Les besoins en protéines du sportif sont certes plus importants, mais nettement inférieurs à l’augmentation beaucoup plus significative du besoin d’approvisionner l’organisme en glucides. Suivez les régimes « à la mode » (régimes cétogènes, jeûne intermittent, régimes inutilement riches en protéines et, pire encore, dangereusement faibles en glucides) pourraient créer des déficits énergétiques qui génèrent des déséquilibres et des altérations hormonales et neuroendocriniennes qui conduisent alors à des tableaux cliniques graves.

Le sportif amateur encore plus souvent, il est victime de mauvais conseils, car il n’a pas le soutien et le soutien de spécialistes, il suit les modes, il lit sur Internet, reçoit des publicités via ses téléphones portables et n’a pas la capacité de comprendre si les indications sont bons ou mauvais.

Enfin, un athlète qui mange mal perd également une partie fondamentale de ce qu’est son programme d’amélioration des compétences techniques : les capacités athlétiques s’améliorent avec trois éléments – explique l’expert – : entraînement, nutrition et repos. Si l’un de ces trois éléments manque ou n’est pas adapté aux besoins et possibilités réels de l’athlète, l’efficacité de l’entraînement (et donc aussi les capacités de performance) se détériore inévitablement.

Les aliments transformés (comme les sodas et les bonbons) regorgent de calories vides et presque pas de nutriments. Le manque de fibres, de vitamines et de protéines génère notoriété et rend l’entraînement difficile : les aliments gras peuvent dans un premier temps donner un regain d’énergie temporaire, qui ne sera cependant pas suffisant pour maintenir un entraînement long ou de haute intensité ; vous vous sentirez fatigué plus tôt.

Obtenir des nutriments provenant d’aliments de mauvaise qualité rendra également plus difficile le développement de la masse musculaire et la récupération complète après un entraînement intense.