Que faire à Nagoya, Japon

CNN
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Nagoya est une centrale industrielle de quelque 2,3 millions d’habitants au centre d’une métropole urbaine d’environ 10 millions d’habitants dans le centre du Japon, à environ les deux tiers du chemin entre les villes les plus connues de Tokyo et d’Osaka.

Pourtant, peu de voyageurs internationaux visitant le Japon en font l’expérience.

Nagoya n’a peut-être pas l’attrait international de Tokyo, Kyoto ou Osaka, mais elle ne mérite certainement pas le surnom de “ville la plus ennuyeuse du Japon”.

La ville et sa région environnante, connue sous le nom de Chukuyo, regorgent d’attractions. Ceux-ci incluent des châteaux historiques, une cuisine délicieuse, des voyages en train panoramiques, des parcs à thème passionnants, une scène de bars locale florissante et certains des meilleurs musées du Japon.

Alors pourquoi a-t-il la réputation d’être ennuyeux parmi certains résidents japonais ? Tout aurait commencé en 2016, selon le L’heure du Japonlorsque Nagoya s’est retrouvé en dernier sur une enquête demandant aux habitants de huit villes de sélectionner celles qui étaient les plus attrayantes comme destinations de voyage.

Dans les années qui ont suivi, la ville a prouvé le contraire, selon les habitants de Nagoya Lena Yamaguchi et Elisabeth Lloris.

En 2020, le duo fonde Nagoya n’est pas ennuyeuxune agence de voyage locale qui vise à partager sa passion pour la ville avec les visiteurs.

“Les voyageurs peuvent profiter à la fois du traditionnel et du moderne dans un format compact, et pas seulement pendant la journée, au cours de laquelle vous pouvez explorer les nombreux châteaux, temples et sanctuaires de la région”, explique Lloris. La nuit, elle suggère de visiter les bars izakaya locaux “pour voir de plus près la culture locale de la ville”.

L’une des visites guidées nocturnes de la cuisine de rue ou du saké de Nagoya’s Not Boring est une excellente introduction à la ville. Pour les voyageurs qui préfèrent explorer par eux-mêmes, la ville est facilement navigable avec une application de cartes et une carte à puce de transport en commun – presque tous les types au Japon sont interchangeables, mais les locaux s’appellent Manaca et Toica.

Voici un aperçu de ce que Nagoya a à offrir aux visiteurs novices.

Si vous avez voyagé en train à grande vitesse Shinkansen entre Tokyo et Osaka, vous êtes passé par Nagoya et vous vous souvenez peut-être même du quartier des gratte-ciel autour de sa gare centrale.

Vous y trouverez tout le Japon moderne dont vous avez envie, y compris un grand magasin Takashimaya, un grand magasin BIC Camera pour l’électronique ou le magasin d’artisanat et de style de vie Hands (anciennement Tokyu Hands), un Uniqlo pour les dernières tendances japonaises, ainsi que des hôtels pour tous les budgets et à toutes les altitudes.

Pour un “hôtel d’affaires” japonais bon marché, il y a le bon marché et gai, scrupuleusement propre Auberge Toyoko chaîne, dont il y en a plusieurs à distance de marche de la gare.

Nagoya est également un endroit idéal pour faire des folies, peut-être au Nagoya Marriott Association dans l’un des gratte-ciel juste au-dessus de la gare principale, qui offre des vues incroyables sur la ville et, pour les amateurs de chemins de fer, des vues en hauteur sur les voies du Shinkansen et des lignes locales pour donner cette sensation de diorama de train réel.

Si vous ne voulez pas faire des folies sur la vue depuis le Marriott, les fans de Starbucks en ont un à assortir dans le point de vente en même temps Tours JR complexe.

Les trois gratte-ciel disposent d’un ensemble d’étages de restaurants interconnectés aux 12e et 13e étages, avec 75 restaurants pour tous les goûts et tous les budgets qui constituent une excellente expérience d’introduction ou d’exploration.

Deux des gratte-ciel ont des cafés et des restaurants avec des vues panoramiques incroyables aux 51e ou 52e étages.

La nourriture locale de Nagoya, Nagoya-meshi, symbolise l’emplacement historique de la ville à la fois en tant que port et en tant que partie de la route Tokaido reliant les capitales Kyoto et Edo (l’ancien nom de Tokyo).

Il est incroyablement varié, allant des ailes de poulet et des spaghettis de fusion italienne à des plats plus aventureux comme le sashimi de poulet cru.

Les cinq styles caractéristiques de Nagoya-mesh sont basés sur le miso rouge local (anguille hitsumabushi, porc miso katsu, nouilles miso nikomi udon), la race locale de poulet kochin (ailes de poulet tebasaki et sashimi de poulet cru toriwasa), la fusion italienne (teppan et ankake spaghetti), fusion asiatique (comme les kishimen, sugakiya et ramen à la taïwanaise) et menus de café (comme les toasts à la confiture de haricots ogura).

Moins panoramiques que les étages des restaurants des tours, mais plus locaux, les petits restaurants sont regroupés dans le centre commercial souterrain Esca, caché sous le côté ouest de la gare.

À quelques centaines de mètres de la gare, en particulier du côté ouest, les visiteurs passent rapidement de gratte-ciel de plus de 50 étages à des quartiers réguliers avec des maisons japonaises typiques et des appartements de faible hauteur. Une promenade dans cette zone vous donne une idée réelle de la vie des gens ordinaires, avec de petits magasins et restaurants locaux.

De tous les beaux châteaux du Japon, la plupart sont des répliques, construites dans la forme traditionnelle avec des matériaux modernes après la Seconde Guerre mondiale.

Château de Nagoya en est l’un des meilleurs exemples, avec ses grands donjons principaux reconstruits en béton dans les années 1950 et qui font désormais partie du complexe muséal qui comprend également le musée Nishinomaru Okura, qui a ouvert ses portes en 2021. La ville est en train de reconstruire des tours extérieures à partir de matériaux d’origine et continue de développer l’enceinte du château en gardant à l’esprit le patrimoine culturel et les artefacts.

Seuls 12 châteaux à travers tout le Japon restent debout dans leur forme originale, dont l’un est Château d’Inuyama dans la ville du même nom dans la banlieue nord de Nagoya, nichée dans les contreforts des Alpes japonaises.

À seulement 45 minutes de la gare de Nagoya sur le chemin de fer privé (non JR) Meitetsu, la zone située entre la gare d’Inuyama et son château a été joliment restaurée ces dernières années.

La pièce maîtresse est la rue commerçante Honmachi-Dori, repensée pour refléter son histoire à l’époque Showa (1926-1989, règne de l’empereur Showa, connu en Occident sous son nom de naissance, Hirohito). Profitez de tout, des sucreries traditionnelles aux kimonos de location sur votre chemin vers et depuis le château.

Les plus jeunes visiteurs apprécieront également à proximité Parc des singes du Japonun parc à thème de style japonais relativement calme mais très typique, avec des manèges et une section de parc aquatique.

Nagoya et ses villes environnantes abritent également certains des musées les plus intéressants du Japon.

Toujours à Inuyama, Meiji-mura est un musée d’architecture à ciel ouvert sur les rives du lac Iruka qui préserve les bâtiments du siècle de la modernisation rapide du Japon qui a commencé à l’époque Meiji (1867-1912). Le plus célèbre est celui conçu par Frank Lloyd Wright Hôtel Impérialmais tous sont remarquables à leur manière.

De retour à Nagoya, à quelques kilomètres à l’est du château de Nagoya, vous trouverez le Musée d’art Tokugawa, l’un des plus beaux musées privés du Japon, qui détient plusieurs trésors nationaux du Japon grâce à son lien avec la dynastie du clan Tokugawa. Il se trouve dans les magnifiques jardins Tokugawa-en, restaurés en 2004, qui valent bien une visite.

Au sud du centre-ville, à moins d’une demi-heure de la gare principale sur la ligne privée (non JR) Aonami (qui traverse le quartier portuaire animé de Nagoya), vous trouverez à la fois Legoland Japon et le SCMaglev et le parc ferroviaire musée du train sur l’île récupérée de Kinjofuto.

Legoland propose des montagnes russes et des dizaines d’autres attractions, y compris des reproductions en briques Lego de nombreux monuments japonais, ainsi que l’aquarium Sea Life Nagoya au sein de l’hôtel.

Le SCMaglev and Railway Park, quant à lui, est l’un des meilleurs musées ferroviaires du Japon, associé à la compagnie ferroviaire JR Central qui exploitait le tronçon original de la ligne Shinkansen à l’ouest de Tokyo, ainsi qu’à celui qui a construit le nouveau maglev supraconducteur à 500 kilomètres par heure ( lévitation magnétique) Ligne Chuo Shinkansen entre Tokyo et Nagoya, qui devrait ouvrir en 2027.

Le musée présente tout, des trains d’essai maglev jusqu’aux trains à vapeur historiques, et propose également des simulateurs pour essayer de conduire vous-même. Visitez les jours de semaine pour éviter les foules et inscrivez-vous tôt pour la loterie du simulateur.

Si les voitures sont votre truc, alors le Musée de l’automobile Toyota, à environ 45 minutes à l’est de la gare de Nagoya, abrite quelque 140 véhicules historiques. Allez-y via le funky Linimo, un système de transport local en maglev qui a été construit pour amener les visiteurs à l’Expo 2005 en dehors de Nagoya. Il y a aussi le Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology, un musée de la fabrication situé à 20 minutes à pied au nord de la gare de Nagoya, dans l’ancien siège social de la société prédécesseur de Toyota.

Le parc Expo est un espace magnifiquement aménagé qui comprend également le tout nouveau Parc Ghibli, dont l’étape 1 est déjà terminée. C’est vraiment un parc – pas de manèges ni d’attractions – mais les trois premières sections sont déjà construites et semblent très amusantes pour les fans de Studio Ghibli.

Entre-temps, le Jardin Noritake Le musée et centre d’artisanat, siège de l’entreprise de céramique Noritake, se trouve à seulement 15 minutes de marche rapide au nord de la gare de Nagoya et propose une expérience de peinture sur porcelaine. Il y a aussi un délicieux restaurant français avec un service de thé de l’après-midi vraiment sublime.

Et enfin, les amateurs de sport de la saison de jeu doivent se rendre au Vantelin Dome pour regarder l’équipe de baseball locale, les Chunichi Dragons. Le baseball japonais est un vrai voyage même si vous n’êtes pas un grand fan de ce sport, et l’expérience ici est à ne pas manquer.