Perdre du poids peut être un défi constant, que ce soit pour des raisons de santé, des raisons esthétiques ou simplement pour se sentir mieux dans sa peau. Pour y parvenir, beaucoup se tournent vers une combinaison d’exercice et de changements alimentaires, recherchant des aliments faibles en calories mais fournissant des nutriments essentiels.
Cependant, Tout ce qui semble sain ne contribue pas réellement au processus de perte de poids.. Vous consommez peut-être certains aliments en pensant qu’ils sont des alliés, mais ils peuvent en réalité saboter vos efforts.
Ilana Muhlstein, diététiste nutritionniste américaine, dans une interview avec Fox News numérique, prévenu que Certains aliments étiquetés « sains » ne constituent peut-être pas la meilleure option si l’objectif est de perdre du poids. Ci-dessous, nous analysons six de ces aliments qui, bien qu’ils semblent sains, ne sont pas très utiles pour perdre du poids, sur la base de leur expérience et complétés par des études scientifiques qui renforcent leurs affirmations.
Le granola et l’avoine sont deux aliments souvent associés aux petits-déjeuners sains. L’avoine, surtout lorsqu’elle est entière et non transformée, peut être une excellente source de fibres. Cependant, Lorsqu’elles sont combinées avec des ingrédients ajoutés comme du sucre, du miel ou des noix, comme c’est le cas avec de nombreuses versions commerciales de granola, les calories montent en flèche.
6 aliments sains que vous pourriez manger mais qui ne vous aident pas à perdre du poids, selon un expert
“Les gens le considèrent comme très sain, mais ces flocons d’avoine sont généralement mélangés avec des beurres de noix, des huiles, du sirop d’érable, du miel, des pépites de chocolat et des copeaux de noix de coco”, a déclaré Muhlstein. ““C’est cuit, c’est dense et une tasse de granola peut contenir 600 calories.”
“Ce n’est vraiment pas un gros investissement quand on parle de se remplir de nourriture et de rester dans une fourchette de calories saine pour perdre du poids”, a-t-elle déclaré.
Pour éviter de saboter vos efforts, l’idéal est d’opter pour de l’avoine non transformée et, si vous choisissez du granola, de le préparer maison avec des ingrédients contrôlés et des portions plus petites.
Le beurre de noix, comme l’arachide ou l’amande, est populaire parmi ceux qui recherchent une source de protéines et de graisses saines. Si ces produits sont nutritifs et riches en graisses insaturées, bénéfiques pour le cœur, ils sont également extrêmement caloriques. Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète peut contenir entre 90 et 100 calories, ce qui signifie qu’il est facile d’en consommer plus que ce dont vous avez besoin sans vous en rendre compte et ne contribue pas à une source de protéines.
Muhlstein a expliqué que “si vous essayez de manger du beurre de cacahuète pour obtenir des protéines et que vous mangez un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, vous consommez beaucoup de calories, beaucoup de glucides… et très, très peu de protéines en général”.
Pour garder le contrôleil est recommandé de mesurer les portions avec des cuillères, d’éviter les versions avec sucre ajouté et de les consommer avec modération.
Les graines de chia ont gagné en popularité en tant que superaliment en raison de leur teneur élevée en fibres, en acides gras oméga-3 et en protéines. Cependant, malgré leurs bienfaits nutritionnels, ils ne constituent pas un aliment miracle pour perdre du poids.
Les graines de chia, en absorbant le liquide et en formant une sorte de gel dans l’estomac, Ils peuvent procurer une sensation temporaire de satiété, mais s’ils sont consommés en excès, ils peuvent ajouter des calories supplémentaires à l’alimentation sans que la personne ne s’en aperçoive.
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De plus, Muhlstein a noté que les puddings aux graines de chia peuvent être préparés avec des édulcorants tels que le miel, le sirop d’érable et le lait de coco, ce qui les rend « très riches en calories » et faibles en protéines.
Pour maximiser leurs bienfaits, il est préférable de limiter leur consommation à de petites portions (une cuillère à soupe par jour) et de ne pas supposer qu’ils constituent un outil magique pour perdre du poids.
L’avocat est un autre aliment riche en graisses saines, principalement des graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur. Cependantil est facile d’oublier qu’un avocat entier peut contenir entre 200 et 300 calories, selon sa taillece qui peut ajouter une quantité importante de calories à votre alimentation quotidienne.
“Quand vous servez une salade avec un demi-avocat sur la vinaigrette, sur les noix et tout le reste, c’est probablement beaucoup”, a déclaré la nutritionniste. “Je recommande généralement entre un quart et un tiers d’avocat à la fois.” Selon Muhlstein, la plupart des femmes n’ont besoin que d’une quantité de graisse équivalente à celle d’un avocat par jour.
Si vous cherchez à perdre du poids, la clé avec l’avocat est de contrôler la portion et de l’utiliser comme complément, plutôt que comme aliment principal dans vos repas.
Le pain au levain a gagné en popularité pour être plus facile à digérer et pour son indice glycémique plus faible par rapport aux autres types de pain. Cependant, c’est toujours du pain, et Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l’apport calorique quotidien.
Muhlstein note que le pain au levain peut être un choix plus sain que les autres pains blancs, mais il s’agit toujours d’un aliment riche en glucides qui, s’il n’est pas consommé avec modération, peut affecter vos efforts de perte de poids.
Pour garder le contrôle, il est important de modérer la consommation de pain au levain et de l’associer à des aliments riches en protéines et en fibres qui contribuent à la satiété.
Le pesto est une délicieuse sauce à base de basilic, de pignons de pin, d’ail, de fromage et d’huile d’olive, ce qui lui confère un profil nutritionnel intéressant grâce aux graisses saines contenues dans l’huile d’olive. Cependant, comme d’autres aliments riches en graisses, il est extrêmement dense en calories.
Muhlstein prévient que même si le pesto contient des ingrédients sains, Il est facile d’en consommer trop, surtout s’il est utilisé comme garniture sur des pâtes ou du pain.
Si vous aimez le pesto, il est préférable de l’utiliser avec modération ou de rechercher des alternatives plus légères, comme les versions maison qui réduisent la quantité d’huile et de fromage. Le nutritionniste recommande de diluer une recette de pesto avec du jus de citron, du yaourt grec ou de la levure nutritionnelle au lieu du fromage et des noix. Ajouter plus de basilic aidera à épaissir la recette, tandis que plus d’eau aidera à la mélanger.
Bref, le processus de perte de poids implique de prêter attention non seulement à la qualité des aliments que vous mangez, mais aussi aux portions et à leur teneur en calories. De nombreux aliments considérés comme sains peuvent s’intégrer dans une alimentation équilibrée, mais lorsqu’ils sont consommés en excès, ils peuvent contrecarrer vos efforts. Ilana Muhlstein nous rappelle que la clé réside dans la modération et dans des choix alimentaires intelligents.être toujours conscient de la manière dont ils affectent la progression de votre perte de poids.
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