Quels sont vos avantages et vos risques possibles?

Si quelque chose est clair Marcos Llorente C’est que le régime qui l’a choisi fait beaucoup de bien. C’est le Régime paléo, paléodiette paléolithique. «Avec le régime paléolithique, j’irai à 100%. C’est un style de vie et un mode de vie. Avec cela, je vais vivre et avec ça, je mourrai … c’est ainsi. Je le fais pour la santéEt pas pour le football. Je suis clair que lorsque ma carrière se terminera, je continuerai à prendre soin de moi ou plus que maintenant “, a avoué le joueur dans une interview dans le programme sportif La barre transversalede la chaîne Ser.

Il s’agit d’un régime basé sur la consommation de ce que nos ancêtres ont consommé à l’époque paléolithique, car il est commenté ce que nous sommes génétiquement adaptés pour digérer

Yor Andonova, diététistes

Qu’est-ce que ce régime est basé?

Nous avons parlé de ce type de régime avec le diététiste intégratif avec un troisième cycle Yor D. Andonova (www.cuidaresvida.es) est un régime basé sur Consommez ce que nos ancêtres ont consommé dans la période paléolithiquePuisqu’il est dit ce que nous sommes génétiquement adaptés à Digest. Ce type de nourriture exclut tous les ultraprocessucres et farine. Mais parmi eux exclut également les céréales et les légumineuses, car à ce moment-là, nous n’avions pas ces aliments. Les produits laitiers sont également exclus “, détaille-t-il.

Ainsi, l’expert détaille que nous concentrerions notre nourriture sur tout à l’époque paléolithiqueCe que nous pouvions chasser comme les viandes, le poisson, les fruits de mer, avec Une attention particulière à la consommation de viscères pour sa richesse nutritionnelle, ou ce que nous pourrions collecter, qui nous offrait une nature telle que des fruits, des légumes, des légumes, des tubercules, des noix ou des graines.

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Quels avantages ont ce type de régime?

Nous demandons à l’expert quels sont les avantages possibles de ce type de régime et confirmons qu’il a montré qu’il réduisait l’inflammation et les inadéquations métaboliques telles que le diabète ou la résistance à l’insuline. “Il est également largement utilisé pour le contrôle du poids, car il élimine de nombreux aliments caloriques tels que les pâtisseries, le pain, les céréales, etc.” dit-il.

Y a-t-il des risques ou des effets secondaires associés aux paléodiets?

À l’inverse, nous devons également évaluer s’il existe des risques graves ou des effets secondaires de l’alimentation que le joueur de l’Atlético de Madrid a reconnu. “Les risques en tant que tels, mais il est vrai que C’est une alimentation très restrictivequi exclut les aliments sains tels que les légumineuses ou les produits laitiers et cela pourrait affecter notre diversité bactérienne “, prévoit l’expert, ce qui ajoute que, d’autre part, c’est un régime difficile à maintenir par la plupart des gens par leur restriction, qui pourrait affecter la santé mentale si nous nous forçons à le garder pendant longtemps.

“Nous devons prendre en compte ce À l’époque paléolithiqueNous n’avions pas beaucoup d’aliments qui aujourd’hui, et nos garde-manger sont actuellement pleins de ces aliments. Par conséquent EDans ce temps, ce n’était pas une élection, c’était une obligationmais Le garder aujourd’hui est très complexeEn plus des inutiles à mon avis “, explique Yor Andonova, qui souligne que ce n’est pas un régime, en outre, adéquat pour tout le monde.” Je ne le recommanderais pas chez les enfants ou les adolescents, comme tout régime restrictif est bon à ces âges. Pour le reste de la population, l’idéal serait Évaluez chaque contexte de manière personnalisée pour le recommander«Il nous dit.

Il s’agit d’une alimentation très restrictive, qui exclut les aliments sains tels que les légumineuses ou les produits laitiers, ce qui pourrait affecter notre diversité bactérienne

Yor Andonova, diététistes

Une alimentation adéquate pour les athlètes d’élite?

Étant donné que Marcos Llorente est un athlète professionnel, nous proposons au diététiste s’il s’agit d’une option bénéfique dans son cas. “Bien adapté, oui. C’est vraiment bénéfique ce qui nous fait nous sentir bien. Si Marcos Llorente le fait se sentir bien cette façon de manger et Il a une équipe derrière les nutritionnistes et les psychoneuroimmunologues qui prennent soin de leurs lacunes, déficits et microbiote avec des accessoires nutritionnels ou certains aliments que la majorité de la population n’est pas au courant, alors grand “, souligne-t-il. Mais ajoutez une nuance:” Ne nous trompons pas, nous trompons, nous-mêmes, La population générale n’a pas tout le soutien et l’équipe que les athlètes d’élite ont. Ni l’analyse ni les preuves auxquelles ils sont continuellement soumis à voir que tout va bien. Ici, vous devez garder à l’esprit que Qu’est-ce qui fait bien, il ne fait pas bien à un autre. Pour toutes ces choses, je commente et pour bien d’autres. ”

Quels aliments sont autorisés et lesquels sont interdits dans les Paleodieta?

Autorisé les aliments

• Viscères. Ils sont très importants dans ce régime pour leur valeur nutritionnelle. Sa consommation n’est pas négociable.
• Viandes variées de toutes sortes.
• Poisson varié de toutes sortes.
• Fruit de mer varié.
• Œufs.
• Fruits varié.
• Légumeslégumes et légumes.
• Noix et les graines.
• Huiles
• Épices et des herbes variées.
• Agua.
• Thés et perfusions.
• Café.
• Chocolat.

Aliments interdits

• Toutes sortes de céréales comme le riz, le blé, le quinoa, etc. et avec elle les farines, le pain, les pâtisseries, etc.
• Toutes sortes de légumineuses Comme lesntilles, les pois, les pois chiches, le soja, les arachides, etc.
• Laitier Comme les fromages, les yaourts ou le lait
• Sucre de toutes sortes
• Ultra-traité. Ces aliments sont nombreux et variés, ce qui nous fait également réduire les huiles raffinées de mauvaise qualité, les additifs alimentaires, etc.

Comment obtenir tous les nutriments nécessaires

Avant tout régime, en particulier dans le cas où ils restreignent les aliments, il est important de s’assurer obtenir tous les nutriments nécessaires. “Avoir une alimentation très variée dans la restriction, c’est-à-dire, Manger beaucoup de variétés de fruits, légumes et légumes. Chaque semaine différente pour avoir des nutriments différents. Y compris les viscères au moins 2 ou 3 fois par semaine qui sont très riches nutritionnelles et variant nos protéines telles que les viandes, le poisson ou les fruits de mer afin que Nous ne manquons pas d’acides gras bénéfiques tels que l’oméga 3“L’expert souligne, ce qui indique que nous pouvons également inclure l’amidon résistant qui est fait de cuisiner et de refroidir les aliments riches en amidon, comme la pomme de terre ou la patate douce. Cela pourrait aider Nourrir les bactéries de notre intestin. Et de nombreuses épices, herbes, thés et perfusions peuvent également être utilisées pour obtenir des polyphénols et des antioxydants.

Il a été démontré que l’efficacité à court terme améliore l’inflammation, le contrôle ou le poids ou la santé du poids cardiovasculaire et cardiovasculaire

Yor Andonova, diététistes

Que dit la science de l’efficacité des paléodiets à long terme?

Compte tenu de tout cela, nous considérons si le Paleodieta a une garantie scientifique. “La majorité des études que nous avons actuellement axées sur de courtes périodes (moins de 12 mois) et celles-ci sont rares sur leur efficacité. Par conséquent, donc Nous n’avons aucune preuve concluante que le régime paléolithique Être mieux qu’un régime méditerranéen ou une alimentation saine qui comprend des aliments que ce régime exclut tels que les céréales, les légumineuses ou les produits laitiers “, explique Yor Andonova, ce qui clarifie que l’efficacité à court terme a été démontrée Améliorer l’inflammation, contrôler le poids ou la santé métabolique et cardiovasculaire. Bien sûr, à cet égard, il lance une question très intéressante: “Est-ce à cause du régime paléolithique ou pour avoir retiré les sucres, les farines et ultraprocents? Ce sujet n’est pas clair.”

De plus, cela nous dit qu’ils sont pris en compte dans différentes études possibles, des carences nutritionnelles possibles si nous ne le faisons pas bien, car la plupart des gens ne consomment pas de viscères ou ont une bonne variation au sein de ce régime. De même, le Impact sur le microbiote intestinal La réduction de cette partie de la fibre Si important qu’il empêche particulièrement les légumineuses.

“À mon avis, nous pouvons obtenir les mêmes avantages avec un régime méditerranéen varié, dans lequel nous pouvons éviter les aliments et les sucres ultra-traités, Sans entrer dans autant de restrictions, dans les régimes avec des noms et sans devenir fou“, souligne-t-il.” Dans certains cas, il est possible de réduire l’apport de céréales ou de produits laitiers, même s’ils font partie intégrante, jusqu’à l’amélioration de l’inflammation ou de la résistance à l’insuline. Dans d’autres cas, peut-être les céréales et les légumineuses devront être réduites pour améliorer les décalages digestifs, car ils ont une digestion plus complexe. Mais nous ne mettons pas la population entière parce que ce régime comme s’il s’agissait de la panacée de la vie parce qu’elle ne l’est pas “, conclut la diététiste.

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