2024-03-27 16:57:08
Que diriez-vous de préparer ce rafaello maison pour surprendre ? Que ce soit pour offrir à la maison ou pour compléter un délicieux repas entre amis ou en famille, cette gourmandise vous donnera envie d’en savoir plus.
Temps de préparation:
20 minutes
Temps total:
20 minutes
Très facile à réaliser, ce bonbon rafaello maison vous surprendra dès la première bouchée.
Ingrédients
- 200 g de noix de coco râpée non sucrée ;
- 400g de lait concentré;
- 150 g de chocolat blanc ;
- 50g d’amandes ;
- noix de coco râpée pour finir.
Instructions
- Commencez par ajouter le lait concentré et les morceaux de chocolat blanc. Placer au micro-ondes pour faire fondre. 1 minute devrait suffire. Vous pouvez également le faire au bain-marie ;
- Mélangez ensuite bien pour former une crème uniforme ;
- Ajoutez ensuite la noix de coco râpée et réfrigérez quelques minutes jusqu’à ce qu’elle refroidisse et forme une pâte plus facile à travailler ;
- Formez des petites boules avec la pâte, remplissez d’amandes et terminez par de la noix de coco râpée.
Bonbons Rafaello faits maison
Vous remarquerez probablement que dans notre recette de rafaello maison, nous n’avons pas ajouté de couche de chocolat blanc à l’extérieur. En effet, notre idée était de réaliser une recette simple qui puisse être reproduite même par ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en cuisine.
Mais vous pouvez certainement faire cette dernière étape et rendre votre bonbon Rafaello encore plus parfait. Pour ce faire, il est important de veiller à choisir un bon chocolat blanc. Sans aucun doute, ce type de chocolat est plus difficile à faire fondre sans brûler. Pour éviter les problèmes, optez pour les types fractionnaires.
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