L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a rappelé une sélection de boissons à base de plantes après avoir découvert qu’elles pourraient être contaminées par la listeria.
Les magasins partout au Canada sont priés de ne pas vendre, servir ou distribuer le 15 produits suivants des marques Silk et Great Value, et quiconque en a dans son réfrigérateur ne doit pas les consommer ni les utiliser.
Les produits rappelés ont été fabriqués par Danone Canada.
Les produits contaminés comprennent les suivants, tous dans des emballages de 1,89 litre avec des dates de péremption allant jusqu’au 4 octobre 2024 inclus, avec des Codes de produits universels (UPC) :
- Boisson aux amandes Great Value non sucrée originale.
- Boisson aux amandes originale Great Value.
- Boisson aux amandes et à la vanille Great Value.
- Amande et noix de coco en soie non sucrées.
- Amande de soie originale.
- Chocolat noir aux amandes de soie.
- Amande de soie non sucrée.
- Amande de soie vanille non sucrée.
- Noix de coco en soie originale.
Les produits ci-dessous ont également été rappelés dans des contenants de 1,75 litre, avec des dates de péremption allant jusqu’au 4 octobre 2024 inclus, avec des informations spécifiques Codes UPC:
- Avoine de soie originale.
- Avoine Soie Vanille.
- Chocolat noir à l’avoine soyeuse.
- Flocons d’avoine soyeux non sucrés.
- Avoine de soie non sucrée à la vanille.
- Amande et noix de cajou Silk non sucrées.
- Amande de soie et noix de cajou vanille non sucrée.
De plus, les boissons non sucrées Silk Coconut en cartons de 1,89 litre dont la date de péremption est antérieure au 27 septembre 2024 et dont le CUP est 0 25293 00244 9 sont rappelées.
L’agence fédérale précise que les aliments contaminés par la Listeria ne semblent pas nécessairement avariés. Les symptômes de la Listeria comprennent des vomissements, des nausées, de la fièvre, des courbatures, des maux de tête et une raideur de la nuque.
L’ACIA indique dans son avis de rappel que son enquête sur les boissons à base de plantes fait suite à une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire.
L’agence a indiqué que des cas de maladie liés à la consommation de ces produits avaient été signalés, mais n’a pas précisé combien de personnes avaient été infectées.
Toute personne qui croit être tombée malade après avoir consommé l’un des produits ci-dessus doit contacter un professionnel de la santé, indique l’ACIA.
Siyun Wang, professeur d’ingénierie en sécurité alimentaire à l’Université de la Colombie-Britannique, a déclaré que même si la listeria n’est pas aussi courante que d’autres bactéries d’origine alimentaire comme la salmonelle ou E. coli, son taux de mortalité peut atteindre 30 %.
Elle a ajouté que les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les femmes enceintes ou les personnes âgées, sont particulièrement vulnérables.
Wang a ajouté que certaines recherches suggèrent que les agents pathogènes, y compris la listeria, se développent mieux dans le lait végétal que dans le lait de vache.
Un porte-parole de Danone Canada a déclaré dans un communiqué que les produits contaminés étaient liés à une ligne de production spécifique d’un fabricant tiers basé en Ontario.
« Nous sommes profondément préoccupés par ces rapports et prenons cette affaire très au sérieux », a écrit le porte-parole. « Nous continuons à concentrer nos efforts immédiats sur la protection de nos consommateurs grâce à ce rappel rapide et à la conduite d’une enquête approfondie auprès de notre fabricant tiers. »