Le Service américain de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) a annoncé un rappel d’environ 16 000 livres de produits de bœuf haché cru mercredi. Les produits ont été fabriqués par Cargill Meat Solutions les 26 et 27 avril et ont été expédiés vers les sites Walmart du pays. Dans une déclaration envoyée par courrier électronique, Cargill a déclaré à TIME que les produits ont été expédiés vers 12 États : Connecticut, Washington DC, Massachusetts, Maryland, Caroline du Nord, New Hampshire, Virginie, Virginie occidentale, Ohio, Pennsylvanie, Vermont et New York.
TIME a contacté Walmart pour plus de détails sur le rappel.
Les autorités s’inquiètent d’une éventuelle contamination des produits carnés par E. coli, qui pourrait provoquer une déshydratation, des diarrhées sanglantes et des crampes abdominales dans les deux à huit jours suivant la consommation. Selon le FSIS, la plupart des personnes intoxiquées par E. coli se rétablissent complètement en une semaine, mais certaines personnes peuvent développer un type d’insuffisance rénale appelé Syndrome hémolytique urémiquequi nécessite des soins médicaux d’urgence.
Jusqu’à présent, il n’y a eu aucun cas officiel documenté de maladie due aux produits carnés, mais le FSIS prévient que de nombreux consommateurs peuvent avoir déjà acheté les produits sans s’en rendre compte.
Ils encouragent les acheteurs de tout le pays à vérifier dans leurs réfrigérateurs les viandes achetées chez Walmart. Selon le FSIS, tous les articles rappelés « portent la marque d’inspection de l’USDA sur le devant de l’étiquette du produit ».
Vendredi matin, les produits inclus dans le rappel sont :
- 2,25 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant « 93 % MAIGRE, 7 % DE GRAISSE, TOUT NATUREL, MAIGRE HACHÉ » avec le code de lot 117 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimé au dos de l’étiquette.
- 1,33 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant quatre « PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
- 2,25 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant « 85 % MAIGRE 15 % GRAISSE TOUT NATUREL ANGUS PREMIUM HACHÉ » avec le code de lot 117 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
- 2,25 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant « 80 % DE MAIGRE, 20 % DE GRAISSES, TOUT NATUREL DE BOEUF HACHÉ » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
- 1,33 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant quatre « Galettes de bœuf haché entièrement naturelles à 80 % et 20 % de matières grasses » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
- 1,33 livres. barquettes emballées dans du plastique contenant quatre « Galettes de surlonge de bœuf haché entièrement naturelles à 90 % maigres et à 10 % de matières grasses » avec le code de lot 118 et le numéro d’établissement « EST. 86P » imprimés au dos de l’étiquette.
Pour consulter les étiquettes de tous les produits de viande rappelés, vous pouvez visiter le site du FSIS. Si vous constatez que vous avez un produit rappelé dans votre réfrigérateur, nous vous encourageons à le jeter. Un porte-parole de Walmart a déclaré à TIME lors d’un appel téléphonique que les personnes qui ont acheté des articles rappelés peuvent recevoir un remboursement en présentant leurs reçus dans les magasins Walmart. Ils ne recommandent pas de retourner le produit au magasin.
En attendant, Cargill Meat solutions a mis en place une hotline destinée aux consommateurs pour répondre à toutes les questions concernant le rappel. On peut le joindre au 1-844-419-1574.
2024-05-03 16:18:36
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