Dans les sucreries de la période des fêtes, il est presque impossible de passer à côté du célèbre chocolat chaud. C’est certainement l’une des boissons les plus populaires du moment. Néanmoins, lorsqu’on parle de calories, cette boisson a vraiment bon dos ! Pour en profiter sans faire pencher la balance du mauvais côté, la diététicienne-nutritionniste Célia Maylis a dévoilé sa recette sur son compte TikTok.
Du chocolat chaud sans contrainte pour tous !
Traditionnellement, il faut compter entre 200 ou 300 calories par tasse de chocolat chaud. La recette révélée sur le compte TikTok de @celiamaylisdieteticienne ne compte que 110 cal avec 10,4 grammes de protéines. En gros, c’est la boisson parfaite pour nourrir la masse musculaire et se faire plaisir. Voici donc la marche à suivre :
Les ingrédients :
– 180 ml de lait écrémé
– 1 cuillère à café de cacao sans sucre ajouté
– 1 cuillère à café de stevia
– 1 œuf,
– du cacao 100%
La recette :
– Faites chauffer le lait écrémé dans une casserole
– Ajoutez une cuillère à café de cacao sans sucre ajouté puis remuez le tout
– Ajoutez une demi-cuillère à café de Stevia,
– Battez le blanc en neige
– Ajoutez le blanc d’œuf battu en neige et faites le frémir dans de l’eau chaude 30 secondes des deux côtés
– Mettez du cacao 100 % et quelques copeaux de chocolat noir
– Versez la préparation dans une tasse et dégustez
Comment accompagner cette boisson gourmande et healthy ?
Pour accompagner cette douceur, vous pouvez réaliser une bûche de Noël légère ou encore vous offrir quelques pâtisseries de boulangerie telles qu’un éclair, un flan ou une tarte aux fruits. En effet, d’après le nutritionniste Raphaël Gruman, ces dernières sont les moins caloriques des boulangeries. L’option pancakes healthy fonctionne également.
Cette année, on se fera donc plaisir sans être affolé au lendemain de la Saint-Sylvestre !
#Cette #recette #chocolat #chaud #protéiné #peu #calorique #dune #nutritionniste #nous #donner #baume #cœur
2023-12-21 09:10:54
