2025-01-29 12:01:00
Nous avons de nombreuses options pour Profitez des bananes Qu’ils deviennent plus matures dans le fruit -man – ils peuvent même utiliser lorsqu’ils sont noirs à l’extérieur – et la vérité est que nous pouvons rendre les desserts si riches qu’il vaut la peine de les utiliser exprès, sans penser à une recette d’utilisation. Vous n’avez pas toujours à allumer le four, un dessert crémeux Comme ce pudding est une bonne option pour ceux qui veulent quelque chose de rapide, nutritif et très facile.
Pudding, fausse crème, crème … le nom est un peu le moins; C’est un dessert de cuillère crémeux dans lequel nous avons seulement besoin La douceur naturelle des fruits mûrsmais si nous n’avons pas de bananes très sucrées, nous pourrions recourir à un édulcorant qui fait du bien, à la fois liquide et granulé s’il se dissout sans problème. Bien que si nous ajoutons également la vanille, nous n’avons pas à manquer plus d’édulcorants.
Vous pouvez utiliser une boisson végétale comme alternative au lait, qui peut être sans lactose, et nous aurions un dessert végétalien, qui est également sans gluten. Pudding sera plus épais lors du refroidissementmais vous pouvez toujours ajuster la texture à votre goût en ajoutant plus de liquide ou en faisant cuire le mélange plus longtemps.
Hacher la banane pelée dans une casserole et écraser avec une fourche jusqu’à la purée et mélanger avec le 250 premiers ml de lait et beurre d’arachide. Mettez au feu à une température douce et retirez avec des tiges homogénéises.
Battre le lait froid supplémentaire avec la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle se dissout complètement. Ajouter à la casserole et continuer à cuire en remuant sans s’arrêter pendant trois ou quatre minutes. Éteignez le feu et ajoutez la vanille, en remuant à mesure qu’elle refroidisse. Si vous voulez une texture plus homogène sans grumeaux, Écraser avec le mélangeur et retirer bien.
Distribuez des bols ou des tasses (en fonction de la taille de 4-6 rations) et attendez qu’il refroidit presque entièrement avant de laisser se tenir debout dans le réfrigérateurau moins une heure, deux meilleurs.
Avec quoi accompagner le pudding aux bananes
Ce pudding est plus riche s’il a reposé au moins deux heures de froid et peut être pris tel quel ou avec garnitures o accessoires à goûter. La noix de coco sans sucre, des pistaches ou des noix hachées, des fruits rouges frais tels que des framboises ou des bleuets, des plumes de cacao ou du chocolat noir sans sucre haché, de la poudre de cacao, etc.
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