Recettes et astuces
Préparez rapidement votre propre lait de poule : voici comment ça marche
Vous pouvez facilement préparer du lait de poule vous-même. Comme la boisson crémeuse, surtout à Noël et à Pâques est populaire, fonctionne mieux.
Mis à jour le 21 novembre 2024 – 14h10|Temps de lecture : 3 min.
La boisson sucrée à base de jaune d’œuf est un véritable classique et est très appréciée. Pas étonnant, après tout, que vous puissiez non seulement déguster le lait de poule seul, mais aussi l’utiliser pour cuire et affiner des desserts ou l’offrir en bouteilles.
Lait de poule fait maison : La boisson est souvent préparée avec du rhum – mais elle peut également être préparée sans alcool. (Source : kajakiki/getty-images-bilder)
Pour cette recette DIY facile, il vous suffit de prévoir 20 minutes de préparation.
Ingrédients pour deux bouteilles à 750 millilitres :
Si vous voyagez en voiture, vous n’êtes pas obligé de vous passer du lait de poule. Avec la version sans alcool, les conducteurs et les enfants peuvent également profiter de la boisson. Oubliez simplement le rhum et ajoutez du thé noir ou du lait à la place.
Ingrédients pour quatre portions :
Pour la version végétalienne du lait de poule, remplacez simplement les œufs et le lait par des noix de cajou et des substituts de lait à base de plantes comme le lait de soja, d’amande, de noix de cajou, d’avoine ou de coco.
Ingrédients pour quatre portions :
Ingrédients pour quatre portions :
Ingrédients pour huit verres :
Versez le lait de poule chaud dans des verres résistants à la chaleur et servez garni de crème.
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