Stresser est devenu une partie presque incontournable de nos vies. Des délais de travail aux obligations personnelles, cela peut souvent sembler accablant. Parallèlement, il existe diverses stratégies pour gérer le stress. Un aspect souvent négligé mais crucial est la nutrition. La recherche montre systématiquement que le maintien d’une alimentation nutritive et équilibrée régime peut considérablement aider à gérer et à réduire le stress.
Avant d’aborder la relation entre nutrition et stress, il est essentiel de comprendre comment le stress affecte notre corps. Lorsque nous sommes confrontés à des facteurs de stress, notre corps libère des hormones comme le cortisol et l’adrénaline dans le cadre de la réponse « combat ou fuite ». Si cette réponse peut sauver des vies dans des situations aiguës, le stress chronique peut entraîner une surproduction de ces hormones, ce qui peut nuire à notre santé. Il est important de mesurer votre niveau de stress afin de pouvoir le contrôler.
Pour lutter contre le stress, une alimentation équilibrée est très importante. Il fournit des nutriments essentiels comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui jouent un rôle crucial dans la lutte contre le stress. Par exemple, la vitamine C aide à réduire la production d’hormones de stress, tandis que les vitamines B participent à la production de neurotransmetteurs qui régulent l’humeur. Les aliments riches en magnésium (le « minéral de relaxation »), comme les légumes-feuilles, les noix et les grains entiers, aident également à détendre les muscles et à réduire le stress. En plus de manger des aliments sains, nous devons également arrêter de consommer des aliments qui peuvent aggraver les niveaux de stress. . Les aliments sucrés et transformés peuvent entraîner des pics et des chutes rapides de la glycémie. Cela aggrave notre stress et nos sautes d’humeur. C’est pourquoi nous devons avoir une alimentation riche en glucides complexes (céréales complètes, légumineuses, etc.), en fibres et en protéines qui peuvent aider à stabiliser la glycémie. Cela évite les chutes d’énergie et les sautes d’humeur associées aux sucres raffinés, nous aidant ainsi à nous sentir plus équilibrés et moins stressés tout au long de la journée.
Nous avons ici deux recettes étonnantes du Dr M. Kalpana Devi qui peuvent changer la donne pour soulager votre niveau de stress. Le Dr Kalpana est un ozonothérapeute certifié et un rédacteur de recherche. Elle est médecin en naturopathie et yoga et travaille principalement en médecine fonctionnelle en se concentrant sur la santé intestinale.
Avant d’aborder la relation entre nutrition et stress, il est essentiel de comprendre comment le stress affecte notre corps. Lorsque nous sommes confrontés à des facteurs de stress, notre corps libère des hormones comme le cortisol et l’adrénaline dans le cadre de la réponse « combat ou fuite ». Si cette réponse peut sauver des vies dans des situations aiguës, le stress chronique peut entraîner une surproduction de ces hormones, ce qui peut nuire à notre santé. Il est important de mesurer votre niveau de stress afin de pouvoir le contrôler.
Pour lutter contre le stress, une alimentation équilibrée est très importante. Il fournit des nutriments essentiels comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui jouent un rôle crucial dans la lutte contre le stress. Par exemple, la vitamine C aide à réduire la production d’hormones de stress, tandis que les vitamines B participent à la production de neurotransmetteurs qui régulent l’humeur. Les aliments riches en magnésium (le « minéral de relaxation »), comme les légumes-feuilles, les noix et les grains entiers, aident également à détendre les muscles et à réduire le stress. En plus de manger des aliments sains, nous devons également arrêter de consommer des aliments qui peuvent aggraver les niveaux de stress. . Les aliments sucrés et transformés peuvent entraîner des pics et des chutes rapides de la glycémie. Cela aggrave notre stress et nos sautes d’humeur. C’est pourquoi nous devons avoir une alimentation riche en glucides complexes (céréales complètes, légumineuses, etc.), en fibres et en protéines qui peuvent aider à stabiliser la glycémie. Cela évite les chutes d’énergie et les sautes d’humeur associées aux sucres raffinés, nous aidant ainsi à nous sentir plus équilibrés et moins stressés tout au long de la journée.
Nous avons ici deux recettes étonnantes du Dr M. Kalpana Devi qui peuvent changer la donne pour soulager votre niveau de stress. Le Dr Kalpana est un ozonothérapeute certifié et un rédacteur de recherche. Elle est médecin en naturopathie et yoga et travaille principalement en médecine fonctionnelle en se concentrant sur la santé intestinale.
Voici quelques recettes partagées par l’expert
1. Salade équilibrée :
Convient soit pour : Petit-déjeuner/Dîner
Ingrédients:
- Concombre haché 100 g
- Olives 30g
- Carotte 100 g
- Betterave râpée 100g
- Oignon printemps 50g
- Haricots rouges bouillis 150 g
- Maïs doux 50g
- Chou haché 50 g
- Haricots bouillis 100 g
- Poivron haché 50 g
Pansement:
- Huile d’olive 2 cuillères à soupe
- Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café
- Cumin écrasé et graines de fenouil 1 cuillère
Chutney:
- Moitié d’oignon
- Ail 4-6non
- Tomate 1 non.
- Feuille de coriandre quantité requise
- Feuille de curry quantité requise
Mélangez le tout avec 1 pincée de sel en vous assurant qu’il est partiellement mélangé et pas trop pâteux.
Garnitures finales : Caillé/yaourt Quantité requise
Préparation:
- Ajoutez tous les ingrédients végétaux.
- Ensuite, versez la vinaigrette et mélangez le tout.
- Ajoutez le chutney.
- Enfin, mélangez-le avec du yaourt et la salade est prête à manger.
2. Hibiscus Kashaya
Astuce : Boire quotidiennement le matin ou le soir
Ingrédients:
- Fleur d’hibiscus 1 non
- Cannelle 2 pincées
- Demi-citron
- Graines de cumin 1 cuillère
Préparation:
- Faites bouillir 100 ml d’eau et ajoutez la fleur d’hibiscus.
- Ajoutez 2 pincées de cannelle en poudre puis 1 cuillère de graines de cumin.
- Laisser mijoter le mélange jusqu’à ce qu’il réduise à 50 ml.
- Une fois le Kashaya prêt, versez-le dans un verre.
- Ajoutez un morceau de citron avec la peau encore.
- Laissez infuser le citron pendant environ 10 minutes.
Facultatif : utilisez du jaggery pour un goût amélioré.
Avis de non-responsabilité : les recettes ont été partagées par des experts de Solh Wellness
2023-09-23 16:30:00
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