Régime Sirt : voici comment fonctionne le turbo du métabolisme

Le régime Sirt repose sur un principe propre qui n’a rien de commun avec les méthodes de perte de poids les plus populaires actuellement comme le « Low Carb », c’est-à-dire peu de glucides, ou le « 16/8 », c’est-à-dire jeûner 16 heures chaque jour.

Ici, la perte de poids passe par le choix d’aliments d’origine végétale. Certaines substances qu’il contient activent certaines enzymes de l’organisme, les sirtuines. Et ceux-ci stimulent à leur tour votre métabolisme.

Le régime Sirt a pour but de booster le métabolisme et ainsi d’accélérer la perte de poids

Sirtfood développe son effet via des substances végétales secondaires, qui forment essentiellement le système immunitaire de la plante. Dans le corps humain, les anticorps sont destinés à déclencher les réactions suivantes : optimisation du métabolisme, amélioration de la défense immunitaire, protection contre le cancer et prolongation de la vie.

Pour le docteur en nutrition Bernd Kleine-Gunk, le régime Sirt est plus qu’un simple programme de perte de poids : « Il s’agit d’un régime à long terme ayant de nombreux effets sur la santé. » Il est important d’incorporer dans l’alimentation de nombreuses substances végétales activatrices de la sirtuine. Vous pouvez trouver une liste des meilleures sources végétales à la fin de l’article. « Mais ce n’est pas un régime végétarien. Il n’y a aucune restriction ou interdiction sur la nourriture.

L’effet de perte de poids de Sirtfood seul est particulièrement bénéfique pour les personnes qui souhaitent simplement perdre quelques kilos ou conserver leur silhouette. Tout le monde devrait soutenir l’augmentation du métabolisme avec des recettes faibles en calories.

Perte de poids sans effet yo-yo

Le régime Sirt vise à produire une perte de poids lente mais durable. Lorsque la graisse est perdue, le muscle est préservé, le tissu le plus consommateur d’énergie. Les sirtuines activent les cellules souches musculaires. Cela fonctionne sur le même principe que l’entraînement en force : les muscles sont sollicités – dans ce cas par l’effort, par un régime en raison d’un manque d’énergie – le mécanisme de réparation entre en jeu et une nouvelle masse musculaire est créée. Plus de muscles signifie plus de consommation d’énergie et c’est le meilleur moyen de lutter contre l’effet yo-yo.

Le régime Sirt présente un autre avantage : la graisse blanche fond, mais l’accumulation de graisse brune est stimulée, transformant le blanc en brun. La graisse brune n’est pas une graisse de stockage, mais une consommatrice d’énergie et contribue à la perte de poids.

Les meilleurs aliments Sirt

Dans le guide « Perdre du poids avec Sirtfood », Kleine-Gunk a rassemblé les légumes, fruits et épices les mieux adaptés à un régime à base de sirtuine. Les substances qui activent la sirtuine y sont fortement concentrées. Il conseille : « La chose la plus efficace est un pot-pourri contenant autant de ces substances que possible et aussi souvent que possible. »

• Pommes : Les Flavonoïdes Phlorétine a un effet antioxydant, influence l’activité des thrombocytes (plaquettes sanguines) et protège le cœur et la circulation.
• Aubergines, myrtilles, framboises : La teinture bleu foncé Anthocyan protège les gènes et les cellules, a un effet anticancéreux.
• Brocoli, chou-fleur : Celui inclus Sulforaphan a des effets antioxydants, anti-inflammatoires, antibactériens et antiviraux.
• le Chili : Le tissu Capsaïcine qui donne du piquant aux piments, fluidifie le sang, abaisse la glycémie et stimule le métabolisme des graisses.
• cacahuètes : Picéatannol bloque le développement des cellules graisseuses.
• Pamplemousse : La matière végétale Naringénine a un effet positif sur la glycémie, la tension artérielle et le cholestérol.
• Thé vert, chocolat noir : La substance amère Catéchine a un effet protecteur cellulaire et vasculaire.
• Café : Mourir Acide caféique contient plusieurs antioxydants qui protègent les cellules et stimulent le système immunitaire.
• Ail : Allicine a un effet antibactérien, hypocholestérolémiant et protecteur cellulaire.
• Chou, légumes verts : L’antioxydant Indol-3-Carbinol prévient le cancer, équilibre les hormones et détoxifie.
• huile d’olive : La substance végétale qui active les sirtuines est appelée Acide protocatéchique et a un effet antioxydant et anticancéreux.
• Oranges, agrumes : Hespéridine favorise la circulation sanguine et protège le cerveau.
• soja : Isoflavone sont des pigments végétaux qui ont un effet bénéfique sur la graisse sanguine, la glycémie et la tension artérielle.
• Racine de réglisse : Isoliquiritigénine soutient la santé intestinale.
• Raisins, vin rouge : La substance végétale bien connue Resvératrol protège contre le diabète, prolonge la vie et tue les graisses.
• Oignon, pommes, brocoli : La substance phytopharmaceutique Quercétine prévient l’artériosclérose et a un effet positif sur les nerfs.

La vidéo ci-dessus est apparue dans l’émission «Nous en Bavière” du Bayerischer Rundfunk et est disponible à tout moment à la médiathèque vérifier.